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2024-11-26
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日本人氣拉麵店「町田商店」正式登陸香港，選址啟德地標 AIRSIDE；品牌以獨具一格的「家系拉麵」聞名，並迅速在全球擴展至超過 800 家分店；裝潢以紅黑為主調，店內一直播放著日本歌曲-🔹極品叉燒拉麵 $158點選粗麵5 大片的叉燒肥瘦相間，配搭鵪鶉蛋、紫菜及菠菜，份量豐富；豚肉細滑軟嫩且肉香濃郁，湯底用上豐富的背脂，甘香鮮甜且油而不膩，掛到細滑輕韌的拉麵上好滋味-🔹魚介豚骨沾麵 $118附上叉燒、溏心蛋、紫菜及菠菜；沾麵湯底加入粗筍條及豚肉提供沾麵享用流程教學；溏心蛋彈嫩而味道鮮美，帶有醬油味道；筍條爽嫩清甜，豚肉肉質緊緻；沾麵麵條同樣細滑彈牙，沾上濃郁鮮香以魚介豚骨熬製的濃稠沾麵醬汁，啖啖滿足-🔹香菜雞肉 $40加上麻醬及配上香菜的嫩滑白雞肉，是健康之選-🔹小龍蝦沙拉 $40加入明太子及芥末，龍蝦肉爽彈鮮甜
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🔹極品叉燒拉麵 $158
點選粗麵
5 大片的叉燒肥瘦相間，配搭鵪鶉蛋、紫菜及菠菜，份量豐富；豚肉細滑軟嫩且肉香濃郁，湯底用上豐富的背脂，甘香鮮甜且油而不膩，掛到細滑輕韌的拉麵上好滋味
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🔹魚介豚骨沾麵 $118
附上叉燒、溏心蛋、紫菜及菠菜；沾麵湯底加入粗筍條及豚肉
提供沾麵享用流程教學；溏心蛋彈嫩而味道鮮美，帶有醬油味道；筍條爽嫩清甜，豚肉肉質緊緻；沾麵麵條同樣細滑彈牙，沾上濃郁鮮香以魚介豚骨熬製的濃稠沾麵醬汁，啖啖滿足
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🔹香菜雞肉 $40
加上麻醬及配上香菜的嫩滑白雞肉，是健康之選
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🔹小龍蝦沙拉 $40
加入明太子及芥末，龍蝦肉爽彈鮮甜
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