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2023-09-08
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日式居酒屋絕對是一個下班後相約朋友聚會的好去處,完成忙碌工作後開懷休閑的地方,這間位於銅鑼灣的日式串燒店,裝修充滿日本風,貼著不少日式海報,佈置優美舒適前菜是個開胃日式蕃茄🍅 新鮮又多汁,味道鮮甜帶酸,增添食欲豬肚 豬心串燒第一次食豬內臟串燒,外層香脆,內𥚃煙韌,燒得剛好熟透,一點也沒有內臟的腥味刺身盛食完串燒再來個刺身盛,有帆立貝、三文魚和牡丹蝦,鮮甜美味,中和了串燒的油膩感🥰雞翼串進入主打點了個雞翼串,外皮燒得好香脆,肉質鮮嫩,保留了肉汁在𥚃面,加點七味粉很惹味🤤明太子沙律爽脆鮮味,加點沙律醬很開胃豚肉鵪鶉蛋鵪鶉蛋鮮香,肉質嫩滑,外層捲上烤過的豚肉,有點燒嶣很香,肉汁豐富,十分惹味,外層脆但內層軟滑,有不同層次。槍魷魚魷魚彈牙但一點也不難嚼,表層有一層醬油,配合魷魚鮮味很夾
前菜是個開胃日式蕃茄🍅 新鮮又多汁,味道鮮甜帶酸,增添食欲
豬肚 豬心串燒
第一次食豬內臟串燒,外層香脆,內𥚃煙韌,燒得剛好熟透,一點也沒有內臟的腥味
刺身盛
食完串燒再來個刺身盛,有帆立貝、三文魚和牡丹蝦,鮮甜美味,中和了串燒的油膩感🥰
雞翼串
進入主打點了個雞翼串,外皮燒得好香脆,肉質鮮嫩,保留了肉汁在𥚃面,加點七味粉很惹味🤤
明太子沙律
爽脆鮮味,加點沙律醬很開胃
豚肉鵪鶉蛋
鵪鶉蛋鮮香,肉質嫩滑,外層捲上烤過的豚肉,有點燒嶣很香,肉汁豐富,十分惹味,外層脆但內層軟滑,有不同層次。
槍魷魚
魷魚彈牙但一點也不難嚼,表層有一層醬油,配合魷魚鮮味很夾
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