稻庭養助

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很多時行經北京道看見它的廣告牌，被它的圖片吸引，於是便訂座一試。我們預訂了窗口位置，當日天朗氣清，可透過玻璃窗清晰地看見尖沙咀的大廈。餐牌圖文並茂，印刷精美，食物種類有便當及烏冬等，算豐富。我點了牛扒網燒飯配熱烏冬。食物送來了，輕煙不段升起，感覺熱辣辣。我先吃牛扒飯，牛扒燒得剛剛熟透，內裡仍鮮嫰粉紅，質感軟諗，入口柔軟的感覺很舒服。牛肉味香濃，肉汁亦豐腴。米飯軟熟可口，溫度極高，吃至最後一口仍有煙冒出，即使光吃白飯亦感到很美味。附一碗清湯稻庭烏冬，幼身的烏冬，滑不溜口，麵條有麥味。湯底清澈，不油膩，味道亦不濃烈。整個午餐很有日式風味，服務不過不失。