黑龍

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香港找正宗日本人主理拉麵店唔多🤗今日就去左灣仔地鐵站附近呢間「黑龍」拉麵店🍜到訪時排左陣隊先入座☺️小店走日本拉麵風格🤗座位唔多用QR code自助下單好方便👍黑龍雜錦拉麵🍜係餐廳招牌之一🤗麵條可自選軟硬程度👍我比較喜歡硬麵食落Q彈有勁🤤湯頭濃郁而不膩🤩配料有三層肉及豬肩叉燒叉燒🐷糖心蛋🥚牛筋、筍及木耳🤩食落口感層次豐富🤩櫻海老沾麵麵條較粗身煙韌度適中🤗將麵條浸落充滿櫻海老既濃湯中🤤入口有滿滿櫻海老鮮甜香氣😋加埋中間糖心蛋汁🙂‍↔️沾上醬汁後麵條滑順😊令人難忘😋餃子🥟皮薄餡多😊表面煎至濃濃地🤩知唔知今日食中間豬肉鮮嫩多汁☺️每隻餃子都飽滿結實👍咬下去juicy爆汁😋下午茶開窗簾炸雞唔會過鹹🤗肉質嫩滑😊咬落去會聽到滿足脆脆聲😊蘸上沙律醬汁更增添了層次風味👍明太子飯既米飯Q彈可口🤤上面鋪滿明太子增加豐富咸香鮮味🤩簡單加入高湯變成茶漬飯😍既能飽肚又同時滿足味蕾🥳