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2025-01-09
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喺銅鑼灣呢間日式餐廳，真系一個驚喜嘅地方！環境好舒服，木質裝潢同柔和燈光，一入門就有種溫馨嘅感覺。牆上仲掛住啲傳統嘅日本藝術品，添咗唔少文化氣息，真系好似去咗日本咁。首先講下佢哋嘅**燒鳥串燒盛合**，絕對系必試嘅招牌！呢度嘅串燒用新鮮雞肉，仲有雞腿，雞肉等多種部位，每一串都烤得外脆內嫩，特製醬汁咸香又微甜，口感真系超正！再加埋新鮮嘅秋葵，食落去又美味又清爽，真系一串接一串，根本停唔到手。再嚟講講**日式和牛鍋**，呢道菜簡直奢華！用嘅系上等和牛，肉質軟滑，油花分布得好好，煮熟後喺嘴入面融化，感覺真系好正。濃郁味嘅湯底，完全襯得上和牛嘅鮮甜，仲可以加埋各種新鮮蔬菜，色彩豐富，見到就有食慾。飲品方面，**Tiffany sour**系我最鐘意嘅！呢款雞尾酒酸酸甜甜，正好解膩，飲落去特別好味。而**Lemon Chu-hi**就系清新又有氣泡，酸爽嘅檸檬味同燒酒搭配，真系好解渴，特別適合同和牛鍋一齊飲。總括嚟講，呢間餐廳唔單止食物好味，環境都好放鬆，真心推介！
首先講下佢哋嘅**燒鳥串燒盛合**，絕對系必試嘅招牌！呢度嘅串燒用新鮮雞肉，仲有雞腿，雞肉等多種部位，每一串都烤得外脆內嫩，特製醬汁咸香又微甜，口感真系超正！再加埋新鮮嘅秋葵，食落去又美味又清爽，真系一串接一串，根本停唔到手。
再嚟講講**日式和牛鍋**，呢道菜簡直奢華！用嘅系上等和牛，肉質軟滑，油花分布得好好，煮熟後喺嘴入面融化，感覺真系好正。濃郁味嘅湯底，完全襯得上和牛嘅鮮甜，仲可以加埋各種新鮮蔬菜，色彩豐富，見到就有食慾。
飲品方面，**Tiffany sour**系我最鐘意嘅！呢款雞尾酒酸酸甜甜，正好解膩，飲落去特別好味。而**Lemon Chu-hi**就系清新又有氣泡，酸爽嘅檸檬味同燒酒搭配，真系好解渴，特別適合同和牛鍋一齊飲。
總括嚟講，呢間餐廳唔單止食物好味，環境都好放鬆，真心推介！
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