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2024-01-23
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好耐冇食日本嘢😉突然間好想去食🫠於是約左個舊同學一齊去食Dinner~菜式實在太豐富了☺️魷魚一夜干口感非常有嚼勁😌它的質地脆硬，但不會太難咬，能夠輕鬆地咀嚼🤪咬開後，魷魚的鮮嫩肉質透露出來，帶有一定的嚼勁海膽濃湯松葉蟹烏冬口感豐富濃郁，帶有海鮮味和豐富的奶油質感，給人一種滑順的口感。松葉蟹肉嫩滑，入口即化，帶有微妙的甜味和海鮮的香氣。稻庭烏冬則是韌性十足，有嚼勁，與湯汁和蟹肉的口感形成了很好的對比🫶🏽蟹籽沙律蟹籽的口感細膩而滑順，小小的蟹籽咀嚼時會釋放出微妙的鮮味🤩質地輕盈，不會過於嚼勁，而是在口中輕輕地爆開，帶來愉悅的口感體驗雞腳筋串味道主要來自於調味料和醬汁。烤燒的外皮通常帶有微妙的炭燒香氣，而醬汁則能為雞腳筋帶來豐富的風味。牛舌串本身具有鮮美的牛肉風味，並且容易吸收調味料的味道。烤燒時，牛舌片的外皮會帶有微妙的焦香，而內部的肉質則保持著鮮嫩的口感😆雞軟骨口感脆嫩，外皮烤燒後變得酥脆，內部則保持著柔軟的質地荔枝豚肉是由薄切的豚肉片包裹著荔枝，外觀呈現出精緻的卷狀～荔枝的甜味與豚肉的鮮味相融合，形成了一種甜中帶著一絲鹹味🥰沢蟹外殼呈現深褐色或黑色，通常比較硬壳，具有圓形身體和強壯的螯
魷魚一夜干
口感非常有嚼勁😌它的質地脆硬，但不會太難咬，能夠輕鬆地咀嚼🤪咬開後，魷魚的鮮嫩肉質透露出來，帶有一定的嚼勁
燒魷魚一夜干
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海膽濃湯松葉蟹烏冬
口感豐富濃郁，帶有海鮮味和豐富的奶油質感，給人一種滑順的口感。松葉蟹肉嫩滑，入口即化，帶有微妙的甜味和海鮮的香氣。稻庭烏冬則是韌性十足，有嚼勁，與湯汁和蟹肉的口感形成了很好的對比🫶🏽
海膽濃湯松葉蟹烏冬
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蟹籽沙律
蟹籽的口感細膩而滑順，小小的蟹籽咀嚼時會釋放出微妙的鮮味🤩質地輕盈，不會過於嚼勁，而是在口中輕輕地爆開，帶來愉悅的口感體驗
蟹籽沙律
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雞腳筋串
味道主要來自於調味料和醬汁。烤燒的外皮通常帶有微妙的炭燒香氣，而醬汁則能為雞腳筋帶來豐富的風味。
牛舌串
本身具有鮮美的牛肉風味，並且容易吸收調味料的味道。烤燒時，牛舌片的外皮會帶有微妙的焦香，而內部的肉質則保持著鮮嫩的口感😆
雞軟骨
口感脆嫩，外皮烤燒後變得酥脆，內部則保持著柔軟的質地
荔枝豚肉
是由薄切的豚肉片包裹著荔枝，外觀呈現出精緻的卷狀～荔枝的甜味與豚肉的鮮味相融合，形成了一種甜中帶著一絲鹹味🥰
串燒拼盤
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沢蟹
外殼呈現深褐色或黑色，通常比較硬壳，具有圓形身體和強壯的螯～炸得好鬆脆🤪再加檸檬汁更惹味😛
沢蟹
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刺身拼盤
食材好鮮味～每一件刺身生蠔都帶有海洋嘅風味
刺身拼盤
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環境～
餐廳好細間～但有幾間獨立房間～以簡潔自然嘅設計為主～好有寧靜嘅感覺😅
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