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2012-03-31
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之前睇開雜誌,見寫用料幾好,正宗日本煮法,所以去試試.6點幾去到唔洗等直入,但7點幾走時已經有4,5班人等位.兩個人叫左兩個定食:廣蠔定食$9X & 猪柳定食$15X-炸蠔好好味,SIZE都OK,好鮮味.但佢教我用果個芝麻汁就太濃味喇,盍過晒D蠔味,就咁食仲好-猪肉都幾軟,但係又係用個芝麻汁太濃味喇! 點少少好, OK咁啦-生菜太少(以我去開日本人地係成坐山咁高,有D仲任加既).但淋生菜既wasabi汁好似太多,又太濃太咸,攪到太濕.好在個碟有個鐵絲網升起,所以D汁唔會整淋炸物(都算設計得幾好!)-飯話用新潟縣既米來做,每粒米都好有光澤唔錯.唔知係唔係查左油,都OK既
6點幾去到唔洗等直入,但7點幾走時已經有4,5班人等位.
兩個人叫左兩個定食:
廣蠔定食$9X & 猪柳定食$15X
-炸蠔好好味,SIZE都OK,好鮮味.但佢教我用果個芝麻汁就太濃味喇,盍過晒D蠔味,就咁食仲好
-猪肉都幾軟,但係又係用個芝麻汁太濃味喇! 點少少好, OK咁啦
-生菜太少(以我去開日本人地係成坐山咁高,有D仲任加既).但淋生菜既wasabi汁好似太多,又太濃太咸,攪到太濕.好在個碟有個鐵絲網升起,所以D汁唔會整淋炸物(都算設計得幾好!)
-飯話用新潟縣既米來做,每粒米都好有光澤唔錯.唔知係唔係查左油,都OK既
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