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2025-01-23
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近排天氣凍梗係去打邊爐「牛大人」一向以任食邊爐嚟講幾高質叫咗兩個日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐，$498/120mins湯底款式有10款，揀咗台灣鳳梨雞鍋🐔真係有成隻雞，超多肉！另外仲有苦瓜、鮮甜娃娃菜除咗QR code落單，仲可以去自助區任攞蔬菜、丸類、飯麵、醬料、飲品、雪糕雪條😍飲品多為無糖冷泡茶、汽水雪糕雪條有Movenpick、kitkat/ oreo脆皮雪條——————————-《海鮮類》▶️ 海鮮拼盤 有鮑魚、蟶子、生蠔、扇貝，各兩份全部都夠新鮮鮑魚夠彈牙最好食生蠔我哋可能整得熟咗啲🦪相對細粒▶️ 古法醉鮑魚質感同上面鮑魚一樣多咗重花雕醉酒香味，唔錯▶️ 新鮮沙白x8呢個比預期好食！洗得乾淨無沙食落有新鮮蜆肉甘甜味👍🏻▶️ 鮮甜海蝦x11海蝦肉質唔老幾新鮮蝦頭有少許蝦膏🦐難怪我哋叫咗咁多客😂——————————-《牛肉類》▶️ 澳洲M9和牛牛丸套餐奉送四粒平時唔食牛丸嘅我都覺得好食🤤牛味超重但唔臭，咬落爽彈又無筋一定一定要試！▶️ 日本黑毛和牛A4+揀成份嘅話，份量驚人黑毛和牛肥瘦相間，切得薄身入口即溶爆油脂，確實同其他牛有分別🥩▶️ 手切封門柳偏瘦嘅部位而且厚切，健康人士之選不過肉質相對
「牛大人」一向以任食邊爐嚟講幾高質
叫咗兩個日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐，$498/120mins
湯底款式有10款，揀咗台灣鳳梨雞鍋🐔真係有成隻雞，超多肉！
另外仲有苦瓜、鮮甜娃娃菜
台灣鳳梨雞鍋
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除咗QR code落單，仲可以去自助區任攞蔬菜、丸類、飯麵、醬料、飲品、雪糕雪條😍
飲品多為無糖冷泡茶、汽水
雪糕雪條有Movenpick、kitkat/ oreo脆皮雪條
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《海鮮類》
▶️ 海鮮拼盤
有鮑魚、蟶子、生蠔、扇貝，各兩份
全部都夠新鮮
鮑魚夠彈牙最好食
生蠔我哋可能整得熟咗啲🦪相對細粒
海鮮拼盤
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▶️ 古法醉鮑魚
質感同上面鮑魚一樣
多咗重花雕醉酒香味，唔錯
▶️ 新鮮沙白x8
呢個比預期好食！洗得乾淨無沙
食落有新鮮蜆肉甘甜味👍🏻
▶️ 鮮甜海蝦x11
海蝦肉質唔老幾新鮮
蝦頭有少許蝦膏🦐
難怪我哋叫咗咁多客😂
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《牛肉類》
▶️ 澳洲M9和牛牛丸
套餐奉送四粒
平時唔食牛丸嘅我都覺得好食🤤
牛味超重但唔臭，咬落爽彈又無筋
一定一定要試！
澳洲M9和牛牛丸
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▶️ 日本黑毛和牛A4+
揀成份嘅話，份量驚人
黑毛和牛肥瘦相間，切得薄身
入口即溶爆油脂，確實同其他牛有分別🥩
日本黑毛和牛A4+
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▶️ 手切封門柳
偏瘦嘅部位而且厚切，健康人士之選
不過肉質相對柴啲硬啲😗
▶️ 安格斯特選牛板腱
食落肉質似牛腱，有啲彈牙筋位
個人幾鍾意，而且牛味較重
▶️ 安格斯一口牛肉粒
呢個同手切封門牛差唔多，都係厚切偏實
▶️ 澳洲和牛M5牛肩卷
感覺冇日本黑毛和牛A4+好食～
澳洲和牛M5牛肩卷
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▶️ 牛媽秘製滷牛筋x2
賣相唔太討好🤣但整熟咗又OK
某幾嚿咬落爽彈，一啲就軟腍，可按個人喜好選擇
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《其他》
▶️ 蟹籽蝦滑
蝦滑質感唔錯，配合蟹籽更有咬口
而且味道本身夠鹹👅
蟹籽蝦滑
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▶️ 瓜仔雞水餃
貪得意試吓，有意外驚喜
選用雞肉，配合又甜又脆嘅瓜 (似菜脯口感)😋
係餃子皮差少少🥟不過值得試吓
瓜仔雞水餃
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《自助區》
▶️ 真滷牛肉飯
算係牛大人特色之一，即使打邊爐都值得試試
滷肉係肉醬咁，完全冇肥膏
食落辣辣地帶沙茶醬香味😻
稱得上香港好食嘅滷肉飯
真滷牛肉飯
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▶️Kitkat pink icecream朱古力脆皮雪條
最後梗係要食返個甜品作結🙂↕️
粉紅色好少女心💗
外皮佈滿脆粒，咬落脆卜卜好正！
朱古力脆皮係Pocky士多啤梨百力滋味道🍓
入面係雲呢拿雪糕🍦
整體唔錯嘅～起碼唔係藥水味
(Ps.最搶手係Oreo脆皮雪條，手快有手慢冇)
Kitkat pink icecream朱古力脆皮雪條
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《飲品》
▶️ 桂花烏龍冷泡茶
凍飲清熱🧊無糖更健康
雖然用茶包，但超香茶味
▶️ 低糖珍珠奶茶
真係唔算好甜🧋珍珠仲有咬口煙韌
見隔籬枱啲後生仔每人叫兩三杯😂好誇張
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覺得佢全部野品質幾好，海鮮到肉類到都真材實料新鮮👍🏻
湯底更加出色，唔係味精湯，食完都冇咁口渴，加上本身已經好多配料，未真正打邊爐已經可以開餐😂
日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐
$498
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自助區多選擇，而且衛生方面都做得幾好，望落整齊presentable
服務都OK，落單後上碟好快，侍應仲會主動收碟同埋加湯，照顧周到
不過原來兩個鐘過得好快⏳係要準時交枱架！
環境算舒服，通風系統做得好，唔會感覺侷促或太熱
價錢當然貴啲🤏🏻但呢個質素物有所值！
臨近新年仲送牛大人利是封🧧準備過肥年
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