金子半之助 (奧海城二期)

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平日不常食炸物嘅我，今日放縱一下去了金子半之助食個天丼。金子半之助有"日本第一天丼"的美譽。它連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。醬汁和食材都係從日本進口。 店舖主打江戶前天丼， 天丼嘅天婦羅🍤係半脆口，佢哋用傳統做法，將新鮮嘅炸物放在飯面，然後淋上醬汁，目的係每件天婦羅都能平均沾上醬汁。 天丼嘅天婦羅真的跟一般天婦羅不一樣。醬汁選用純天然大豆和無添加原材料秘製而成。而為保持食物溫度，丼碗運用江戶時代嘅陶瓷工藝，碗底特意做成空心設計。外觀賣相和 實用性都係一絕。和一般日本🇯🇵食店不一樣， 金子半之助提供黑豆茶，茶🍵味甘香，仲有黑豆在內。據它說黑豆茶有補益止汗，補肝明目， 滋潤肌膚，抗衰老之功效，並可除濕熱，解痰，提神化痰及消水腫功效。對我來講，黑豆茶可減低熱氣😊我揀了天丼飯，每一個丼都配上麵豉湯和漬物。天丼份量不少，有 菇菌🍄，海老🍤，小柱魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆🫛。 金子半之助採用日本特製高級麻油製成天婦羅，香味更濃郁及色澤較深。海老肉質結實彈牙，小柱魷魚好爽彈， 菇菌，海苔，莢豌豆🫛鮮嫩可口，溫泉蛋弄破，濃郁嘅蛋黃汁慢慢流入飯中，一口飯，一口天婦羅，層次豐富，令人很滿足。整體金