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2022-07-20
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♨️Marble Japanese French Kappo 銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓@marblekappo 💜今次book咗食日法割煮料理，從一度神秘嘅黑色門入去，一個完全開放式廚房，大落地玻璃後係樹林景，一路食一路睇住師傅做每一道菜真係心曠神怡🥰🔷Sashimi 刺身拖羅油脂分布平均，入口鮮甜；海膽味道濃郁，入口甘香🔷Beef consommé 清燉牛肉湯，有一片嫩到爆核嘅牛肉薄片喺湯面頭，立即食剛剛好唔好再浸得耐，牛骨湯牛味濃郁得來又夠清甜，非常好飲🔷Miyazaki beef sandwich 宮崎和牛三文治，和牛夠晒厚又香濃嫩滑，多士烘得香脆，成件事夾埋好豐富👍🏻🔷Ozaki beef roll尾崎和牛呢個飯set尾崎和牛薄薄地燒更加正，撈埋生雞蛋同飯一齊食真係不得了👍🏻👍🏻🔷Dessert咖啡雪糕及芝麻雪糕，咖啡味道好出眾，裏面再加少少nuts, 口感極高🔷Coffee 一啖雪糕一啖咖啡，至高無上的境界🥰食物：9/10抵食：8/10環境：9/10。。。#食在銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #causewaybayfood #皇冠假日酒店 #日法菜 #fushionf
銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
@marblekappo
💜今次book咗食日法割煮料理，從一度神秘嘅黑色門入去，一個完全開放式廚房，大落地玻璃後係樹林景，一路食一路睇住師傅做每一道菜真係心曠神怡🥰
🔷Sashimi 刺身
拖羅油脂分布平均，入口鮮甜；海膽味道濃郁，入口甘香
🔷Beef consommé
清燉牛肉湯，有一片嫩到爆核嘅牛肉薄片喺湯面頭，立即食剛剛好唔好再浸得耐，牛骨湯牛味濃郁得來又夠清甜，非常好飲
🔷Miyazaki beef sandwich
宮崎和牛三文治，和牛夠晒厚又香濃嫩滑，多士烘得香脆，成件事夾埋好豐富👍🏻
🔷Ozaki beef roll尾崎和牛
呢個飯set尾崎和牛薄薄地燒更加正，撈埋生雞蛋同飯一齊食真係不得了👍🏻👍🏻
🔷Dessert
咖啡雪糕及芝麻雪糕，咖啡味道好出眾，裏面再加少少nuts, 口感極高
🔷Coffee
一啖雪糕一啖咖啡，至高無上的境界🥰
食物：9/10
抵食：8/10
環境：9/10
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