明治居酒屋

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最近發現咗一間有質素嘅居酒屋。位置於灣仔一個保育建築物內，內裡裝潢仍然保留原貌之外，還加入了一些日系原素。崎玉味噌炸薯仔味噌味濃郁，但不會太濃太鹹，配合薯仔好夾。手工煎蛋拌白飯魚仔即叫即做，蛋香四溢，中間還夾著白飯魚仔，滋味。吉列一品鮑魚炸過嘅鮑魚依然軟腍有嚼口。伴菜係炸牛蒡，香脆惹味。白鱔串燒到皮脆肉嫩。煮牛筋牛筋夠入味，充滿骨膠原。鹿兒島豬肉卷燒飯團好正！豬肉包裏著飯團，淋上甜醬汁，味道濃厚。