Three on Canton

猶記得幾年前食自助晚餐，種類不多，但味道優勝抱著期望再黎一試，結果大失所望。生蠔又瘦又細，而且鹹全晚未見過生蠔位有人龍，反而見到一盤生蠔開太耐無人拿而扔左龍蝦肉，螺同麵包蟹不過不失； 蟹鉗好味。有小龍蝦係驚喜，但處理方法只係洗乾淨凍食。反而我覺得好似内地咁炒熟更加惹味。全晚只有蟹鉗有encore。刺身三文魚好味，夠新鮮肥美本身好期待芝士通粉，但舊芝士就算照住燈都係唔熱，甚至連室溫都無，「傑」曬咁，浪費左火腿，Salami偏鹹，其中一款更加有騷味黑松露芝士噴泉（話係噴泉，其實淨係擺係個大鍋度）幾特別，配埋薯格，唐揚炸雞，好味彌補左芝士通粉既遺憾羊架嫩； 牛肉韌； 鵝肝多士睇彩數，我當晚食到既好騷甜品除左心太軟＆焦糖布丁，其他全部可以唔洗試大伏。特別係蔓越莓個款（opera？） Haagen Dazs只有士多啤梨同朱古力味比放題既口味選擇更少。食心太軟想配個雲呢拿雪糕都無感覺酒店係咪放棄左BUFFET咧一part。資素實在差左好多，完全無再翻黎食既慾望。