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2010-11-16
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一早來到灣仔, 作是日返港外勤工作的第一個打點. 完成後, 過中環之前. 就地來一個早餐, 暖暖胃.入親黎茶餐廳, 我既選擇其實好悶. 來來去去都係果幾味. 說正確一點, 是果一味. 永恆的五香肉丁麵.奶茶. 新派的用呢一種隔熱的金屬杯裝, 好的是唔會辣親手, 而且能夠保溫. 不好的只有一樣野, 就係失去了傳統. 說回味道, 奶夠, 但感覺唔到佢滑. 茶鞋鞋的, 不是perfect的一杯茶.肉丁麵, 碎了的肉丁, 配上福麵底. 福麵的獨得湯底味, 同經炸過的麵餅, 食落同普通公仔麵係好唔同的, 多了些香味, 多點胡椒香. 呢個早晨麵餐, 實際上是三併麵. 因為另外配送了火腿煎蛋. 獨立食不好了, 放湯食, 才覺得像話. 火腿, 我喜歡煎香一點, 但一般茶餐廳都未必會煎咁香. 蛋, 算是煎得靚. 浸一浸麵湯, 去去油, 更味美. 簡單苦悶的一個茶餐廳早餐. 又是時候開始忙碌的一天啦.
入親黎茶餐廳, 我既選擇其實好悶. 來來去去都係果幾味. 說正確一點, 是果一味. 永恆的五香肉丁麵.
奶茶. 新派的用呢一種隔熱的金屬杯裝, 好的是唔會辣親手, 而且能夠保溫. 不好的只有一樣野, 就係失去了傳統. 說回味道, 奶夠, 但感覺唔到佢滑. 茶鞋鞋的, 不是perfect的一杯茶.
肉丁麵, 碎了的肉丁, 配上福麵底. 福麵的獨得湯底味, 同經炸過的麵餅, 食落同普通公仔麵係好唔同的, 多了些香味, 多點胡椒香. 呢個早晨麵餐, 實際上是三併麵. 因為另外配送了火腿煎蛋. 獨立食不好了, 放湯食, 才覺得像話. 火腿, 我喜歡煎香一點, 但一般茶餐廳都未必會煎咁香. 蛋, 算是煎得靚. 浸一浸麵湯, 去去油, 更味美.
簡單苦悶的一個茶餐廳早餐. 又是時候開始忙碌的一天啦.
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