大榮華圍村菜 (Closed)

朝早10點去大榮華飲茶，直行直入。不用等位。大中小點一律10蚊。十分底吃叫了好多點心。胡椒豬肚湯、雞球大包、白洽勝瓜、牛柏頁、山竹牛肉、切肉燒賣、水晶奶皇包、奶皇馬拉糕。胡椒豬肚湯：十級推介，湯夠濃，豬肚夠腍無異味。還看到很多新鮮的胡椒粒。不是下胡椒粉。比不少潮州茶館還要好吃。雞球大包：普通水準，只售10蚊。勝在夠飽肚。可惜內裡沒有鵅春蛋。白洽勝瓜：新鮮爽甜，豉油另上。下多少悉隨尊便。不過記得要走油。不然會變成油浸菜，可能是圍村特色。牛柏頁：不夠爽，我對同蒸的蒜泥更感興趣。山竹牛肉：普通水準。切肉燒賣：手切的豬肉很有咬口，還有肉汁。好吃水晶奶皇包：口感煙煙韌韌，可惜奶皇不夠味，甜一點會比較好。奶皇馬拉糕：奶皇比水晶飽的香濃，蛋香十足，夠鬆軟。好吃。可惜份量真的很少。四人分吃，一向大食的我都十分飽。價錢很便宜。在這區的油樓來說是十分的不錯。