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2015-04-25
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自從上年尾跟表妹在這兒吃過後, 偶爾也會想起這兒食物的美好, 擺放多時的饞嘴願望還是要的起心肝, 提起聽筒打電話去訂位吧, 多得在附近工作的表妹報料, 晚市walk-in要撞手神呢! (剛才發覺原來是可以在TableMap訂位兼儲分換禮券。)比預訂的時間提早一些出現, 侍應生說要我們在八時交檯, 計過即是預計我們進餐的時間為90分鐘。隨即另外一位女侍應生把麵包送上, 時間緊迫, 隨手把檯上的橄欖油、黑醋倒在碟上為一陣蘸麵包吃來做準備, 我亦慣性地為食物隨意拍攝一張了吧, 咔嚓 ... 吃吧 ~時間緊迫, 甚麼也不用去說, 先點菜吧 ...果然, 廚房裏的廚師也知道時間緊迫, 出菜當然快!炸魷魚圈配他他汁 $70香口的小食, 炸皮是預早有調過味, 鹹鹹辣辣的配搭上腍身魷魚圈, 他他汁也做得不錯~烤黑毛豬鞍扒 $158侍應生在我們點菜時有向我們說過他們的烤黑毛豬鞍扒是賣九成熟, 難怪有手掌般大的有骨豬鞍扒會如此軟嫩、爽口兼帶肉汁, 配搭那個獨特的醬汁, 一絕!期間客人只有進入並沒有人離場, 吃至七時四十五分左右便聽到侍應生與剛推門的小姐說walk-in的話要預計等待至八時四十五分才開始有
比預訂的時間提早一些出現, 侍應生說要我們在八時交檯, 計過即是預計我們進餐的時間為90分鐘。
隨即另外一位女侍應生把麵包送上, 時間緊迫, 隨手把檯上的橄欖油、黑醋倒在碟上為一陣蘸麵包吃來做準備, 我亦慣性地為食物隨意拍攝一張了吧, 咔嚓 ... 吃吧 ~時間緊迫, 甚麼也不用去說, 先點菜吧 ...
果然, 廚房裏的廚師也知道時間緊迫, 出菜當然快!
炸魷魚圈配他他汁 $70香口的小食, 炸皮是預早有調過味, 鹹鹹辣辣的配搭上腍身魷魚圈, 他他汁也做得不錯~
烤黑毛豬鞍扒 $158
侍應生在我們點菜時有向我們說過他們的烤黑毛豬鞍扒是賣九成熟, 難怪有手掌般大的有骨豬鞍扒會如此軟嫩、爽口兼帶肉汁, 配搭那個獨特的醬汁, 一絕!期間客人只有進入並沒有人離場, 吃至七時四十五分左右便聽到侍應生與剛推門的小姐說walk-in的話要預計等待至八時四十五分才開始有位 (餓著肚皮去等一小時, 真難受!)
Tiramisu $58
Mascarpone cheese吉士以下是全被espresso浸透的手指餅乾, 整體甜度適中, 並喜歡Mascarpone cheese吉士的那種奶濃而不膩口, 新鮮的口感, 配搭與裝飾的酥皮杏仁片亦不能忽視。
熱紫薯泡沫牛奶 $22細緻的泡沫上撒有淡紫色的紫薯糖粉, 以為只是這樣便大錯特錯, 喝一口便嚐出輕柔的紫薯香是隨著暖牛奶飄出來, 溫暖窩心的感覺不二。
在時間緊迫下是吃得較為侷促, 不過依然是美味的!
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