川館 (Closed)

喺九龍城附近見完學校，帶着小朋友諗住食個早餐。大部份茶餐廳嘅茶餐都唔太適合，見到呢一間川菜館佢嘅早餐係一碗麵，加個蔥花卷或者饅頭，配埋豆漿都只不過係$35 ，咁就試吓啦。我哋一去到剛開舖，店內座位唔會好迫，坐得都舒服，都算乾淨。不過唔肯定佢哋有冇BB櫈，因為我哋冇問佢攞。我哋叫咗一個番茄牛肉麵，一個榨菜肉操面。店員話今日只有饅頭，陪兩杯凍豆漿，買單$70 ，真係好抵！蕃茄鮮牛肉麵值得推介，首先佢嘅湯底唔係一般味精味湯底，係真係有好香濃嘅蕃茄清湯，湯底入邊好多茄肉，真材實料，絕對唔hea。麵底我哋揀咗幼麵，佢係傳統上海幼麵，麵質好彈牙幼滑但又唔會黐埋一舊舊。牛肉係類似打邊爐的美國肥牛，食得出有牛味唔會好鞋，雖無手切肥牛咁香口彈牙，但不過不失總好過罐頭沙嗲牛肉。每碗配有少量蔥花，討厭蔥的人記得走青。榨菜肉崧湯麵就一般，榨菜偏鹹令整個湯都鹹咗啲，湯底比較淡不及蕃茄湯咁多料咁濃味。肉崧即係肉碎，分量都Ok而且食得出非罐頭，係自家醃製的肉碎，不過都係偏鹹咗少少。麵底都係上海幼麵，好食！最後上檯係兩份饅頭，Size偏細但我覺得跟餐嚟講非常合理，而且即叫即蒸夠晒熱，幾好食！而家出面食個常餐食罐頭嘢都