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2018-02-13
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相信大家宵夜食生菜魚肉湯就食得多，唔知早餐食生菜魚肉湯，你地又點睇？我每次買生菜魚肉返公司食，都會惹來不少羨慕嘅眼神😜事關在大埔墟火車站的小食快綫Snack Express一早就有得賣生菜魚肉（$16）了！因此如果咁啱嗰日我想食啲有熱湯又唔太飽嘅食物，外賣一碗生菜魚肉就啱晒。剛巧今早我就有少少掛住生菜魚肉湯，所以買咗一碗返公司食。通常去到買生菜魚肉，熟食店姐姐就會問你要唔要麻油、胡椒粉。如果唔鍾意食麻油、胡椒粉，當然可以選擇唔要啦！不過我個人就覺得麻油、胡椒粉簡直係生菜魚肉嘅靈魂！缺一不可！打開生菜魚肉的蓋，香氣撲鼻，先吃的竟然是我的的嗅覺😂麻油、胡椒粉的味道實在太香了！首先出場的一定魚肉，他們的鯪魚肉是厚切的，有鯪魚肉味，魚肉爽口彈牙。可是鯪魚肉沒有蝦米、蔥花，如果可以添加少許蝦米、蔥花，相信味道一定更好！生菜以熱鯪魚肉上湯溫熟，並且在碗內慢慢吸收湯內精華，生菜鮮嫩美味。生菜與鯪魚肉清湯一起吃，身體頓時暖起來了！
我每次買生菜魚肉返公司食，都會惹來不少羨慕嘅眼神😜
事關在大埔墟火車站的小食快綫Snack Express一早就有得賣生菜魚肉（$16）了！因此如果咁啱嗰日我想食啲有熱湯又唔太飽嘅食物，外賣一碗生菜魚肉就啱晒。
剛巧今早我就有少少掛住生菜魚肉湯，所以買咗一碗返公司食。
通常去到買生菜魚肉，熟食店姐姐就會問你要唔要麻油、胡椒粉。如果唔鍾意食麻油、胡椒粉，當然可以選擇唔要啦！不過我個人就覺得麻油、胡椒粉簡直係生菜魚肉嘅靈魂！缺一不可！
打開生菜魚肉的蓋，香氣撲鼻，先吃的竟然是我的的嗅覺😂麻油、胡椒粉的味道實在太香了！
首先出場的一定魚肉，他們的鯪魚肉是厚切的，有鯪魚肉味，魚肉爽口彈牙。可是鯪魚肉沒有蝦米、蔥花，如果可以添加少許蝦米、蔥花，相信味道一定更好！
生菜以熱鯪魚肉上湯溫熟，並且在碗內慢慢吸收湯內精華，生菜鮮嫩美味。生菜與鯪魚肉清湯一起吃，身體頓時暖起來了！
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