喜喜冰室 (Moved) New Location

很少於星期日的一大清早出到銅鑼灣，而且更重要的是停我一個人，老早出到來，沒有店舖開心，最好用來打發時間的活動，就是鑽入去餐廳，食早餐。身處於不常到的名店街一帶，要找地方食早餐，其實並不難，在這一片寧靜地段，有西式的選擇，亦有一個港式的選擇，而我是日來訪的，就是港式的選擇，而且也是跟風跟潮州玩哂復刻的喜喜冰室，令人感覺得意，而且店內掛著一些兒時古玩，也給予大家一個集體回憶。 很少地方使用方糖了，然而這一家喜喜冰室保持了用傳統的方糖，感覺很懷舊。現在的茶餐廳、西餐廳不使用方糖的原因，大概是不夠方便吧，滿足不到那些要求少甜的人士。這兒的奶茶，是做得出色的。絕對地令我感覺到奶茶的香及滑，而且濃度是適中的，飲得出有茶味及茶香，亦飲得出有奶味及奶香，絕對稱得上是濃香滑。 我的早餐是麵食，一份叉燒溝沙爹牛肉的公仔麵餐。叉燒，不是燒味店所以沒有要求過高，夠甜夠腍已經是能夠令人接受的，而沙爹牛肉，夠滑夠香，也是不錯，不過，雞精的湯底，令到公仔麵的味道不單調，是日罕有地，我覺得個湯底好過配料，甚至好過麵的本身。