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2024-01-12
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上環收工搵野食，發現左呢間低調嘅居酒屋，成間野由外到內都好有傳統居酒屋感覺！地理位置都幾好，好近上環地鐵站，但係孖沙街就比較清靜，簡單來講就係旺中帶靜❤️野食都有啲驚喜！一去到，就比佢地個鎮店三寶（Menu封面個3款食物）吸引左。豚肉荔枝卷 $42 👍🏻豚肉包住荔枝，豚肉燒到香脆，一咬落去食到外脆嘅豚肉，然後juicy 嘅荔枝中和番燒豚肉嘅膩，兩者意外地好夾！免冶雞肉軟骨棒 $58👍🏻食左好多間免治雞肉棒，呢間都屬於比較好，喜歡中間仍然保留少少雞軟骨，有少少咬口，而且雞肉好Juicy，蛋黃香～雞皮蝦卷$58👍🏻第一次食呢個組合，有驚喜！師傅用雞皮包住蝦，雞皮嘅油香，有助保留蝦嘅彈牙口感，亦都提升左整個燒物嘅香氣同埋口感！推介大家試！厚切牛舌 $58師傅有用鹽燒，牛舌唔係好大塊個種，但牛味香。串燒日本年糕 $28串燒年糕用紫菜包住燒，到塗上醬油，係經典居酒屋燒物。小青椒 $30不同於普通青椒，小青椒無咁甜，而且帶有一種青澀味，別有一番風味。鹽燒白鱔 $98👍🏻見到廚師推介嘅黑板上有呢款食物，鍾意食鱔嘅朋友可以試吓，白鱔燒得恰到好處，外面有少少脆，中間非常彈牙，無骨，加少少Wasabi同埋青
一去到，就比佢地個鎮店三寶（Menu封面個3款食物）吸引左。
豚肉荔枝卷 $42 👍🏻
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豚肉包住荔枝，豚肉燒到香脆，一咬落去食到外脆嘅豚肉，然後juicy 嘅荔枝中和番燒豚肉嘅膩，兩者意外地好夾！
免冶雞肉軟骨棒 $58👍🏻
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食左好多間免治雞肉棒，呢間都屬於比較好，喜歡中間仍然保留少少雞軟骨，有少少咬口，而且雞肉好Juicy，蛋黃香～
雞皮蝦卷$58👍🏻
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第一次食呢個組合，有驚喜！師傅用雞皮包住蝦，雞皮嘅油香，有助保留蝦嘅彈牙口感，亦都提升左整個燒物嘅香氣同埋口感！推介大家試！
厚切牛舌 $58
師傅有用鹽燒，牛舌唔係好大塊個種，但牛味香。
串燒日本年糕 $28
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串燒年糕用紫菜包住燒，到塗上醬油，係經典居酒屋燒物。
小青椒 $30
不同於普通青椒，小青椒無咁甜，而且帶有一種青澀味，別有一番風味。
鹽燒白鱔 $98👍🏻
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見到廚師推介嘅黑板上有呢款食物，鍾意食鱔嘅朋友可以試吓，白鱔燒得恰到好處，外面有少少脆，中間非常彈牙，無骨，加少少Wasabi同埋青檸食可以有提鮮嘅作用，而本身都唔腥的😋
地獄辛辣拉麵 $90 👍🏻
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果然係地獄拉麵，佢嘅辣度令人又愛又恨，都幾辣，但係又停唔到口！另外仲有啲炒香咗嘅肉碎，成碗拉麵又香又辣～
串燒飯團（味噌）$35
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好特別嘅形狀，唔係三角形亦都唔係圓形，係圓柱形嘅飯團！飯團軟糯，外皮用紫菜包住。
豆腐沙律 $68
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叫返一款比較清新嘅食物，豆腐鮮嫩，配合埋雜錦沙律菜，同埋蕃茄，清新！
📍地址:上環孖沙街9號
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