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2023-04-30
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通關後嘅東薈城幾時都係人頭湧湧，行街血拼到飢腸轆轆想搵食都唔容易。間間食肆排長龍，唯有一路向上闖。差唔多筋疲力竭之時，俾我哋遇到洪師父。見佢哋唔駛點排隊就一於試吓，其實都有啲擔心有伏味架！😅店舖唔算好大，但大部份嘅座位都好舒適。行到嚟鬼咁餓，每樣點啲試吓。紅燒半肚半肉麵（$78）湯底味濃偏甜口，牛肚好腍，牛肉鹵得入味，入口即化，麵底係正宗嘅扁粗麵，但個人覺得幼麵比較合適。川味牛肉麵（$72）牛肉鹵得入味軟腍，湯底偏甜口帶少少麻辣味。比紅燒更濃更惹味。台南鹽酥雞（$38）粉漿唔係好厚，皮脆肉嫰，仲有九層塔，感覺正宗。綜合鮮肉水餃（$42）有白菜豬肉餡韮菜豬肉餡。手工水餃，麵皮偏厚，個人比較喜歡。整體黎講，洪師父未必俾到你驚喜，但價格實惠，响商場入面係個唔錯嘅選擇。
店舖唔算好大，但大部份嘅座位都好舒適。行到嚟鬼咁餓，每樣點啲試吓。
紅燒半肚半肉麵（$78）湯底味濃偏甜口，牛肚好腍，牛肉鹵得入味，入口即化，麵底係正宗嘅扁粗麵，但個人覺得幼麵比較合適。
川味牛肉麵（$72）牛肉鹵得入味軟腍，湯底偏甜口帶少少麻辣味。比紅燒更濃更惹味。
台南鹽酥雞（$38）粉漿唔係好厚，皮脆肉嫰，仲有九層塔，感覺正宗。
綜合鮮肉水餃（$42）有白菜豬肉餡韮菜豬肉餡。手工水餃，麵皮偏厚，個人比較喜歡。
整體黎講，洪師父未必俾到你驚喜，但價格實惠，响商場入面係個唔錯嘅選擇。
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