銘興山西刀削麵 (和豐行)

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銘興山西刀削麵 - 旺角今次去到旺角試試一間網上見到既刀判麵店，環境雖然唔大，同都坐到好多人，感覺有點逼。於是今次叫了兩款刀削麵同兩款飲品。花雕醉雞刀削麵$62先講講花雕醉雞刀削麵，值得一讚的係店舖已經預先製作成一盒盒的花雕醉雞及糖心蛋，令上餐時間都很迅速，而且成盒雞由於浸著花雕酒，令整盒雞都非常入味同濃郁，雞的數量亦很多，但刀削麵的硬度比度淋身而且不太彈牙。過橋刀削麵$62過橋刀削麵有魚蛋，墨魚丸，貢丸，牛丸，豬肚，豬耳，雞絲的配料，份量方面尚算接受，雞絲都有味不是白切的雞絲，不過整體不是太突出，而且這碗的刀削麵的硬度也是比度淋身。華田脆爆 +$8豆漿 +$8另外叫了豆漿及「特飲」華田脆爆，豆漿是一支支裝的「壹品」牌豆漿，所以正常。另外一杯華田脆爆，一杯比較甜的華田表而放了點朱古力脆脆，但是其實脆脆要分開食才有脆脆的口感，合埋一齊就比較一般。