上野鐵板燒專門店

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韓燒同鐵板燒不同在一個要自己燒，另一個就人地燒，而且後者食物質素普遍都高質，而且味道較好，最重要有視覺享受，欣賞廚師的手藝，食落更味美。同老公二人點了一個鐵板大蝦套餐，有海鮮又有肉，一次過可以試到幾款不同的食材。木魚絲蟹子沙律西生菜表面放上些蟹柳、木魚及蟹子，配上沙律，清新開胃。雙色刺身三文魚色澤均勻肥美；刺身蝦就帶點腥。鐵板配菜有翠玉瓜、茄子及番薯仔，不過燒得太燶，保持到蔬菜水份。老虎大蝦蝦肉爽口彈牙，而且有蝦膏，味道鮮甜。美國安格斯肉眼扒點了七成熟，表面煎至焦香，肉質嫩腍有肉汁。香草三文魚扒魚皮煎至香脆，三文魚肉鮮甜嫩滑，充滿魚油。煙肉黃金炒飯煙肉爆得很香，整個飯炒得爽口，有蛋香。日式炒時菜椰菜及芽菜炒得爽脆不油膩。活蜆雜菇麵豉湯麵豉湯咸度適中，有些蜆肉在內，味道帶點鮮甜。蛋黃布丁很香蛋味而且加了點花奶，口感更滑。這個二人餐十分豐富，而且用料十足，最後捧腹而回。