月爐．端燒

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Weekday Dinner 位於白布街的日式居酒屋，裝潢帶點日式風情，特別是樓下的吧枱位置。冰點夏日二人前 $468先付兩點盛綿密的薯仔沙律加入了蝦與青瓜，再配搭明太子醬很清爽開胃，一旁的爽脆芥末山藥很有驚喜。時令日本真蠔生蠔大大隻，味道鮮甜。四色刺身拼盤擺盤精美，最喜歡鮮味的油甘魚及墨魚。廚師精選燒物拼盤種類多，有免治雞肉串配生蛋黃、牛肉、燒蝦、雞胗、雞肉丸子、雞全翼、牛油燒粟米及翠玉瓜，味道不錯。泡菜鴨肉冷稻庭稻庭烏冬出色爽口，麵質彈牙，伴煙鴨胸及泡菜。甜品以煙韌軟糯的蕨餅及哈密瓜果子作結剛剛好。和風燒飯團 $32 三文魚燒飯團$36每次去居酒屋都想點的燒飯團，外層香脆，鹹香又不錯。