潮城潮汕火鍋

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最近天氣開始涼🍃就好想打邊爐🍲，平時多數都係番大陸食，今日放工同朋友出旺角行街，經過白布街見到呢間潮城潮汕火鍋，就入左去試下，呢間係香港黎講性價比都算高👍。♥︎︎ ︎牛骨🦴湯底湯底足料清甜😋，落左大量粟米🌽同白蘿蔔，牛骨味濃但唔會太咸，食手切牛肉湯底就係要夠清先食得出鮮味！♥︎︎炸。潮州魚旦魚旦炸到外面又脆又煙靭，入面又彈牙，好食🤤♥︎︎ 匙仁。嫩肉🐂。羊肉片🐐兩個部位既牛肉🥩 味都好濃郁，而且好新鮮，匙仁油脂分布比較多，會香口d，嫩肉就偏瘦，煮2-3秒就食得，唔會覺得太韌。羊肉片都好夠羊味，唔會覺得太騷。♥︎︎ 豬肉芹菜餃🥟餃子都包得幾大粒，餡料好飽滿。♥︎︎ 魚皮餃🥟魚皮餃絕對令我有驚喜✨，好食過出面好多火鍋店！♥︎︎ 獅頭鵝肉🪿丸呢款丸好少見，我第一次食，食落有d似豬肉🐷丸，爽口有彈性，就係多左陣鵝肉味。