鋿晶館

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鋿晶館（旺角）一間新派中式餐廳鋿晶館位於九龍彌敦道726號地下,餐廳裝修簡約新穎,環境光猛,乾淨衛生,餐廳主打中式茶餐廳,廚師曾任職於日本和香港多間米芝蓮酒店和大型集團酒樓當主廚,餐廳所有點心係自家製品牌即場製作,服務員招呼有禮。花膠螺頭燉赤肉湯肉湯還有淮山,杞子,元肉,冬菰,紅蘿蔔,材料豐富,微鹹,不膩,入口鮮甜美味,好滋潤的肉湯。月半彎晶瑩鮮蝦餃（兩粒）晶瑩通透嘅蝦餃好大隻,餡內新鮮蝦肉食落彈牙鮮甜。鮑魚北菇燒賣皇 (兩粒）燒賣皇上的鮑魚size都吾細,食落彈牙鮮美,燒賣的北菇味濃,食落好香口。煎釀虎皮尖椒虎皮尖椒餡內的鯪魚肉煎得夠焦香,尖椒微辣,食落爽口。椒鹽豆腐椒鹽豆腐炸到金黃色,表面沾有黑芝麻,微鹹,食落豆腐外皮香脆內裏嫩滑。椒鹽魷魚鬚魷魚鬚炸醬不太厚,微鹹不膩,配有喼汁,魷魚鬚食落新鮮彈牙。川芎蒸魚頭腩蒸魚頭腩份量都不少,上桌藥味撲鼻,魚頭腩川芎味濃郁,無腥味,新鮮嫩滑,川芎更可治頭痛。春風得意腸外型似房間嘅炸兩,腸內除左有油条仲有蘿蔔絲和蔥粒,食落好有層次感,外面粉皮軟糯內裏香脆。