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2023-06-07
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好多時食拉麵都只係得🐷豚肉拉麵揀，不過「金鶴拉麵」就有好多選擇，除咗有【招牌】雞白湯拉麵外，仲有牡蠣🦪、龍蝦🦞、蟹🦀️、醬油、鹽味等選擇，梗有一款啱你口味。😂⭐️推薦❗【招牌】極濃雞白湯拉麵($138)上菜嘅時候見到呈奶白色湯底起晒泡，原來係特色黎架，內有乾坤！😂湯底由🇯🇵東京空運直送，以日本赤雞、素菜、鰹魚等熬製而成，上枱之前用攪拌器打至柔滑起泡～😎所以湯底濃郁香滑，入口鮮甜，骨膠原感十足！麵條爽滑又掛湯，炸牛蒡可蘸一蘸湯汁食，就咁食都得，夠晒香脆可口，配上慢煮日本薩摩赤雞胸和火炙黑豚肉叉燒，赤雞肉柔軟嫩滑，叉燒唔會太肥，肉質鬆化，入口即溶，溏心蛋雖然唔係好流心，但勝在蛋香。👍🏻小妹就最鍾意❤️重口味！所以揀咗黑蒜醬油拉麵（$98）烏黑色嘅黑蒜油浮在拉麵表面，味道濃而不膩，同樣地配上慢煮日本薩摩赤雞胸和火炙黑豚肉叉燒，加上黑木耳絲、蔥花、紫菜等配料，重口之選！日式餃子🥟（$38/4件）煎得金黃香脆，餃子皮唔會太厚，菜肉內餡飽滿紮實，可以一試。令我覺得最貼心嘅係，拉麵仲可以改為素食選項！💕
不過「金鶴拉麵」就有好多選擇，
除咗有【招牌】雞白湯拉麵外，
仲有牡蠣🦪、龍蝦🦞、蟹🦀️、醬油、鹽味等選擇，
梗有一款啱你口味。😂
⭐️推薦❗【招牌】極濃雞白湯拉麵($138)
極濃雞白湯拉麵
$138
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上菜嘅時候見到呈奶白色湯底起晒泡，
原來係特色黎架，內有乾坤！😂
湯底由🇯🇵東京空運直送，
以日本赤雞、素菜、鰹魚等熬製而成，
上枱之前用攪拌器打至柔滑起泡～😎
所以湯底濃郁香滑，入口鮮甜，骨膠原感十足！
麵條爽滑又掛湯，
極濃雞白湯拉麵
$138
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炸牛蒡可蘸一蘸湯汁食，就咁食都得，夠晒香脆可口，
配上慢煮日本薩摩赤雞胸和火炙黑豚肉叉燒，
赤雞肉柔軟嫩滑，
極濃雞白湯拉麵
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叉燒唔會太肥，肉質鬆化，入口即溶，
溏心蛋雖然唔係好流心，但勝在蛋香。👍🏻
極濃雞白湯拉麵
$138
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小妹就最鍾意❤️重口味！所以揀咗黑蒜醬油拉麵（$98）
烏黑色嘅黑蒜油浮在拉麵表面，味道濃而不膩，同樣地配上慢煮日本薩摩赤雞胸和火炙黑豚肉叉燒，
加上黑木耳絲、蔥花、紫菜等配料，重口之選！
黑蒜醬油拉麵
$98
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日式餃子🥟（$38/4件）
煎得金黃香脆，餃子皮唔會太厚，菜肉內餡飽滿紮實，可以一試。
日式餃子
$38
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令我覺得最貼心嘅係，拉麵仲可以改為素食選項！💕
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