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2024-10-10
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我今日放假，約同好友去位於旺角彌敦道726號地舖的鋿晶館飲茶，好友推介餐廳是自家製品牌，所有點心都是現場即點即做的手作點心，因為師傅曾就職於日本東京富麗華多年，回港後任職於多間米芝蓮酒店及酒樓集團為主管，經驗豐富。我和好友點左：百花炸蝦球（5隻）$68，馳名南翔小籠包$34，活拆生剝鮮蝦腸$45，月半彎晶瑩鮮蝦餃（2粒）$22，黑松露北菇燒賣皇（2粒）$20，花膠螺頭燉赤肉湯$82。籠仔蒸飯套餐$108，有蟲草花螺片墩雞湯及喜灼爽甜娃娃菜。大良薑汁雙皮奶 $26。整體黎講係高質素的菜色，材料新鮮和好味，我最欣賞滋補燉湯，真係材料充足，飲到清甜湯水，我連湯渣都食哂！
我和好友點左：百花炸蝦球（5隻）$68，馳名南翔小籠包$34，活拆生剝鮮蝦腸$45，月半彎晶瑩鮮蝦餃（2粒）$22，黑松露北菇燒賣皇（2粒）$20，花膠螺頭燉赤肉湯$82。籠仔蒸飯套餐$108，有蟲草花螺片墩雞湯及喜灼爽甜娃娃菜。大良薑汁雙皮奶 $26。
整體黎講係高質素的菜色，材料新鮮和好味，我最欣賞滋補燉湯，真係材料充足，飲到清甜湯水，我連湯渣都食哂！
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