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2023-08-03
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今晚經過旺角球場見到呢間鰻魚專門店男友見到門口餐牌好吸引就提議入去試下～餐廳入內裝潢以淺木系為主配上深木色餐桌牆身掛有日本海的掛飾及大摺扇整個配搭舒服和諧而滿有日本氣息仲有一面透明玻璃窗可以睇到師傅們用炭火燒鰻魚睇吓餐牌先～除鰻魚飯外仲有一些串燒選擇，即叫即燒～蒲燒鰻魚拼雪花牛肉飯 $98賣相好靚～前菜問過店員先知醬油漬乾瑤柱食落爽口柔綿而調味適中麵豉湯鮮美細膩，原來湯內有鰻魚粒及三文魚粒蒲燒鰻魚散發淡淡炭燒香氣外層微焦而內裡鮮美軟綿細密飯內仲有一些烤得酥脆的鰻魚骨夠哂香口～雪花牛肉片微焦，食落肉味濃厚而柔軟白燒鰻魚飯 $88白燒指鰻魚配少許鹽直火炭燒師傅控制火候剛好，鰻魚外層金黃帶脆食落鮮美軟嫩而不帶腥而配Wasabi及醬油令魚的鮮味更為突出炭燒油甘魚鮫 $58賣相不錯～魚鮫外脆帶焦香，而內裡肉質滑嫩細緻整體性價比高，估唔到呢個價錢食到咁好味環境舒適，價錢合理，服務周到，不收加一值得再來享受美食～
男友見到門口餐牌好吸引就提議入去試下～
餐廳入內裝潢以淺木系為主配上深木色餐桌
牆身掛有日本海的掛飾及大摺扇
整個配搭舒服和諧而滿有日本氣息
仲有一面透明玻璃窗可以睇到師傅們用炭火燒鰻魚
睇吓餐牌先～
除鰻魚飯外仲有一些串燒選擇，即叫即燒～
蒲燒鰻魚拼雪花牛肉飯 $98
賣相好靚～
前菜問過店員先知醬油漬乾瑤柱
食落爽口柔綿而調味適中
麵豉湯鮮美細膩，原來湯內有鰻魚粒及三文魚粒
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蒲燒鰻魚散發淡淡炭燒香氣
外層微焦而內裡鮮美軟綿細密
飯內仲有一些烤得酥脆的鰻魚骨夠哂香口～
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雪花牛肉片微焦，食落肉味濃厚而柔軟
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白燒鰻魚飯 $88
白燒指鰻魚配少許鹽直火炭燒
師傅控制火候剛好，鰻魚外層金黃帶脆食落鮮美軟嫩而不帶腥
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而配Wasabi及醬油令魚的鮮味更為突出
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炭燒油甘魚鮫 $58
賣相不錯～魚鮫外脆帶焦香，而內裡肉質滑嫩細緻
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整體性價比高，估唔到呢個價錢食到咁好味
環境舒適，價錢合理，服務周到，不收加一
值得再來享受美食～
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