春城銅鍋米線

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呢排天氣凍凍哋，最啱就係食米線，貪佢碗湯暖胃得黎又滋補😆今次就同友人揀左呢間春城銅鍋米線，本身係想試銅鍋嘅，點知自己揀錯左🫠店員都有提及銅鍋嘅特色就係可以保持食物的溫度和鮮味，確保所有嘅精華都可以讓客人食到🙌每碗米線配料不同，亦可以自行選擇加辣，相當客製化👍小弟就叫左海南胡椒豬肚雞米線，湯底黑胡椒同胡椒粉嘅味好強烈，呢個湯名乎其實夠曬驅寒🔥仲要有埋肉碎配料，食落好有層次👍雞肉嘅部份好嫩滑，真係有雞味👍豬肚份量都唔少，足足有6～7舊，口感煙韌，夠厚身🙌友人食嘅係蟲草花椰子雞米線（轉雞脾），湯底充滿椰子嘅香同雞湯嘅濃，蟲草花、紅棗等配料更增添多一份甜味👍雞脾食得出無雪味，夠曬大舊嫩滑，米線本身夠煙韌，所以食落口感分明🙌女士想係冬天滋補下就一定要試下呢個小食方面，爆漿紅糖糍粑一咬開淨係feel到2隻字：好熱🥵內餡一咬即刻爆曬出黎，黑糖嘅甜味配埋煙韌嘅脆皮真係食到停唔到口👍 炸脆脆蝦膠豆卜一咬入口已經爆汁，蝦嘅份量好足，唔會食到成口粉👍蝦膠好彈牙，內餡充滿蝦味，脆得黎又唔會太油膩，恰到好處，配埋甜酸汁更有層次，真係好推薦大家試下🙌大推總結：整體湯底出色，米線煙韌，各樣都係水準之上，特別係小食，