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2012-05-30
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著名藝人Angelababy開設的西日主題餐廳在iSQUARE國際廣場3樓新開業, 更是第三間分店, 牆身, 地板, 枱櫈更是以黑白色的設計爲主,Angalababy 更是高貴的造型硬照掛在牆上, 而且有6個以黑鋼製成的包廂, 更增添了私人空間和用餐的氣氛大約6時, 我與嘉豪更是慕名而來到baby cafe, 門外已經有少量等侯的客人, 幸好我們都好快不用我們等太久, 侍應小姐都remind 了我們用餐1.5小時之後要交枱一入到裡面店的右方有6個以黑鋼製成的包廂, 然後旁邊更有一些sofa 是供2人座位, 侍應帶了我們坐入更裡面的地方, 牆上掛住angelababy的高貴照片, 根據柯德莉夏萍在電影"珠光寶氣"中的造型打扮, 看來高貴美艷,好像有"baby"陪住我們享受美食, 不過枱與枱之間的距離好近, 而且我們對住kichen 的出入口, 坐得不是太自然更不是太舒服一坐下來都好有效率地給我們兩杯"應該過濾了的水喉水", 奉上有angelababy 的肖像menu, 一份menu是for food +drink, 另一個menu 是dessert , 店內只供應set dinner $
大約6時, 我與嘉豪更是慕名而來到baby cafe, 門外已經有少量等侯的客人, 幸好我們都好快不用我們等太久, 侍應小姐都remind 了我們用餐1.5小時之後要交枱一入到裡面店的右方有6個以黑鋼製成的包廂, 然後旁邊更有一些sofa 是供2人座位, 侍應帶了我們坐入更裡面的地方, 牆上掛住angelababy的高貴照片, 根據柯德莉夏萍在電影"珠光寶氣"中的造型打扮, 看來高貴美艷,好像有"baby"陪住我們享受美食, 不過枱與枱之間的距離好近, 而且我們對住kichen 的出入口, 坐得不是太自然更不是太舒服
一坐下來都好有效率地給我們兩杯"應該過濾了的水喉水", 奉上有angelababy 的肖像menu, 一份menu是for food +drink, 另一個menu 是dessert , 店內只供應set dinner $118per person及一些散點的小食, 而甜品都是散點的, 款式不算好多而且只可以order set dinner,set dinner 內可以有一個沙律或者餐湯, (雞肉凱撒沙律或者是黑松露野菌忌廉湯), 如果兩款供享要另外加多$20, 之後可以有一款主菜及飲品, 今天的餐飲是荔枝茶是不用加錢, 如果柯打茶或咖啡另加八元，而特飲「二十八元或以下」可以加十八元。嘉豪先柯打了一杯白朱古力冰砂而我就朾了杯藍苺薄荷特飲，共另加三十六元，頭盤方面沙律餐湯各一款，我嘗試Baby推介～Baby三食，男孩子總是喜歡食牛扒～鐵板美國牛肩扒配日式照燒汁, 另外再點多個小食～黑松露炒蛋等了一陣,飲品都好快送上, 白朱古力冰砂(white chocolate smoothie 當然是一杯白色的飲品, 不過飲落奶味太重又甜, 不過內裡有些白朱古力碎, 可是不是我們杯茶, 不是太喜歡, 而我杯藍苺薄荷葉特飲blueberry mint mojito, 飲落有檸檬粒, soda water, 薄荷葉, 藍莓片...味道都可以, 不過酸了一些
之後黑松露炒蛋都好快上枱, 不過不夠香滑而且好"水汪汪", 溝稀的蛋又沒味道的, 只覺有點黑松露的鹹味而我們的沙律及餐湯也來到, 雞肉凱撒沙律, 沙律菜是好爽脆又新鮮, 可是沙律汁稀薄好淡口, 雞肉又無味, 黑松露野菌忌廉湯好多一粒粒細菇, 好香又充滿口感,湯亦夠濃郁香滑, 而且賣相好美, 散發了黑松露的芳香,而餐包是牛角包, 不過嬚不是太夠火喉, 但是包底較燶, 而且沒有牛油香味, 唯一讃的地方是好夠熱和鬆軟
Baby三食---眼寬肚窄的食客會較適合, 三食當然是有三款食物, 三款的西日fusion 風味食物放在一起, 包括黑松露炒蛋, 火炙三文魚腩, 香草蕃茄意粉, 香草蕃茄意粉好淡口,沒有蕃茄汁的味道, 勝在意粉都好al dente, 黑松露炒蛋都是好稀身, 一夾起就散, 而旦炒蛋下的白麵包沒有烘, 真是不夠誠意, 最好食的都是半熟的火炙三文魚, 而且混合了一些wasabi 汁, 三文魚腩都好肥美, 魚籽更是咬下"拍拍聱"yummy
鐵板美國牛肩扒配曰式照燒汁～當侍應行過來時, 鐵板已經發出"吱吱聲"好夠熱, 牛扒好韌肉汁不是太豐富而且為什麼切開咗?真是食得不唱快, 照燒汁的味道都好香,薯角香脆, 放了好久都好耐熱
玫瑰棉花芝士餅$58芝士餅以有原粒玫瑰花蕾及玫瑰花jelly製成,配上Macaroon在芝士餅的旁邊,芝士餅上更有"大大舊"的棉花糖, 玫瑰棉花芝士餅賣相是好有創意,好有夢幻及浪漫的感覺, 但是內餡的芝士餅又不香滑又不濃, cream cheese 味好怪又實, marcoon 好甜, 甜膩而令我放棄
心太軟配雲呢拿雪糕-----未門開心太軟已經流緊朱古力漿,朱古力不夠香濃, 而且味道太甜, 最好的是雲呢拿雪糕夠香滑, 而且有雲呢拿籽, 賣相擺設幾美, 而且有藍桑子及士多啤梨襯托, 可算是抵食之作
整體上甜品太甜, 而且用的材料不算太優質, 芝士餅真是好差, 食物用料較為吝嗇, 最好都是黑松露野菌忌廉湯, 黑松露炒蛋, 蛋又碎得個黑松露鹹香, 炒蛋的功夫都未得,服務方面都好nice,今晚我們用了大約1.5小時用餐,侍應們已經打破器皿三次,有點影響食客,「知道他們都是意外」不過地板都有點滑，最好不要坐近廚房的出入口位,真是好危險,而且枱與枱之間真是好近，好有壓迫感！坐得不自然又左閃右避, 將枱又細碟就大, 想order多d 食物都晤得 可能真是明星效應, 羊群心理, 埋單$443, 真是值得去追捧?!Post
