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2023-01-10
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朋友聚會嚟到呢間主打博多串燒嘅專門店餐廳以木系裝修，簡約又帶點神秘感，通風幾好，最特別是入口位置，好似去咗日本小劇場雞頸肉炭火鐵板燒一大盤鐵板上雞頸肉，香氣滿滿，肉質有彈性又富有嚼勁，配秘製柚子胡椒醬，更加惹味。 大和雞雞腎、大和雞雞尾、大和雞雞腿肉餐廳的招牌是雞肉串燒，由日本奈良引進的「大和妃子雞」，當然要試吓🤭，最特別係雞尾，估唔到都幾正😋總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956年個名咁長都知大有來頭，原來係由「木户」 日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方呈獻的「南蠻雞」， 雞扒好大件，上面佈滿南蠻醬汁，食落酥脆，雞肉juicy ， 醬汁帶酸減膩總廚特別限定極上日本鰻魚爐燒爐燒鰻魚亦是名不虛傳，鰻魚肥美，魚嫩多汁，一路燒一路食，特別好味另外仲有木戶自家製蟹味噌，鹹香爽甜厚燒牛舌、韮菜芝士豚肉卷 (北海道十勝豚使用) 、磯邊軟殼蟹天婦羅、櫻花蝦櫻花飯糰、(醤油) 日式醬油燒飯糰，整體都煮得好出色
餐廳以木系裝修，簡約又帶點神秘感，通風幾好，最特別是入口位置，好似去咗日本小劇場
雞頸肉炭火鐵板燒
一大盤鐵板上雞頸肉，香氣滿滿，肉質有彈性又富有嚼勁，配秘製柚子胡椒醬，更加惹味。
大和雞雞腎、大和雞雞尾、大和雞雞腿肉
餐廳的招牌是雞肉串燒，由日本奈良引進的「大和妃子雞」，當然要試吓🤭，最特別係雞尾，估唔到都幾正😋
總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956年
個名咁長都知大有來頭，原來係由「木户」 日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方呈獻的「南蠻雞」， 雞扒好大件，上面佈滿南蠻醬汁，食落酥脆，雞肉juicy ， 醬汁帶酸減膩
總廚特別限定極上日本鰻魚爐燒
爐燒鰻魚亦是名不虛傳，鰻魚肥美，魚嫩多汁，一路燒一路食，特別好味
另外仲有木戶自家製蟹味噌，鹹香爽甜厚燒牛舌、韮菜芝士豚肉卷 (北海道十勝豚使用) 、磯邊軟殼蟹天婦羅、櫻花蝦櫻花飯糰、(醤油) 日式醬油燒飯糰，整體都煮得好出色
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