NON KITCHEN

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今日放假同老婆去拍拖，過去觀塘工廈行逛，買些開倉貨過年。之後去了附件的Non Kitchen食午餐。星期六有任食沙律吧，雖然款式不多，但午餐來說已經足夠，另外這裏的沙律菜是比外面比較高質，有比較貴的芝麻菜、菠菜及水牛芝士配番茄，非常捨本。沙律：沙律菜新鮮爽脆，最仲意係芝麻菜的苦澀味，配上沙律醬帶點酸甜味，十分開胃。南瓜湯：稀杰適中，南瓜味較淡，但很creamy。餐包：有些咬口但亦十分鬆軟，帶點甜味，點油醋一流。炭燒日本鹿兒黑豚肉扒：豚肉扒表面燒至焦香，切開裏面有肉汁，豚肉肉質嫩腍，有濃郁的肉味但不騷，每啖都充滿肉汁，配上煮得軟腍的蔬菜及幼滑的薯蓉，份量十足。加拿大銀雪魚西京燒：銀雪魚不算太大件，但魚肉厚身，魚皮煎得香脆，一點也不腥，魚肉嫩滑，煮得剛熟，火喉控制很好，加上配菜及薯蓉，感覺不會太膩。飲埋杯餐茶，非常滿足的一餐。