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2017-11-24
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這裡是city‘super 的food court，有的人會在超市買熟食或者生蠔，然後到這裡大快朵頤，也有的人到這裡的小食亭買飲品及食物。但原來這裡還提供另一種美食體驗。這種體驗就是即席自己動手烹調並馬上享用。星期日那天，遇上朋友，然後叨光一同參與這個美味體驗。我十分喜歡這種用餐體驗，有得玩，又有得食！雖說我沒有烹飪天份，但在老師的指導下，我還是能制作出出色的晚餐。我們需要自己選採食材，一群學生浩浩蕩蕩在助理的幫助下挑選了自己的食材，然後在星級名廚Charmaine的指導下做出兩道美食，分別是韓式炆牛𦟌及泡菜鍋。Charmaine是電視節目《韓味道4》的星級導師，實力毋庸置疑！牛𦟌要先煎封表面，再加上配菜及韓式醬料，然後再慢火炆煮差不多2小時，是十分耗時的菜式。但耗時是值得的，成果真的十分美味！而泡菜鍋相對簡單，但同樣十分美味。沒想過只要有一點點的技巧，就能做出如此可口的韓式料理。Charmaine不停指出烹飪需要用common sense，但其實common sense is not common！我決定這個週末就到TVN頻道觀看《韓味道4》惡補常識！哈哈！
星期日那天，遇上朋友，然後叨光一同參與這個美味體驗。我十分喜歡這種用餐體驗，有得玩，又有得食！雖說我沒有烹飪天份，但在老師的指導下，我還是能制作出出色的晚餐。
我們需要自己選採食材，一群學生浩浩蕩蕩在助理的幫助下挑選了自己的食材，然後在星級名廚Charmaine的指導下做出兩道美食，分別是韓式炆牛𦟌及泡菜鍋。Charmaine是電視節目《韓味道4》的星級導師，實力毋庸置疑！
牛𦟌要先煎封表面，再加上配菜及韓式醬料，然後再慢火炆煮差不多2小時，是十分耗時的菜式。但耗時是值得的，成果真的十分美味！
而泡菜鍋相對簡單，但同樣十分美味。沒想過只要有一點點的技巧，就能做出如此可口的韓式料理。Charmaine不停指出烹飪需要用common sense，但其實common sense is not common！我決定這個週末就到TVN頻道觀看《韓味道4》惡補常識！哈哈！
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