安娣瑪萊

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一行三人晚飯，吃過餐前小吃炸蝦片及荔枝茶後，便被品嚐了五道菜式和兩度甜品：馬來燒雞翼上枱熱辣辣，肉質嫩滑，而且有少少甜味，食落覺得好惹味，一上枱要即刻食。海南雞煲仔飯面頭有香茅、班蘭葉等香料，仲有芋頭及臘腸粒，要自己加入蔥油及豉油再撈勻來吃。飯焦脆，雞肉嫩滑，冬天食最適合。豬肉船麵湯底濃郁份量頗大。生菜包辣度適中，份量亦是很大；上湯菜心清甜；班蘭多士薄身香脆，份量略嫌太少；香蕉薄餅有四件配上雪糕，一冷一熱味道不錯。