沃川自家料理

Open Now

Now Closed

尖東酒吧街附近有一間昭和風屋酒屋門面裝修已經好似去咗日本呀！食物選擇非常之多！店員都非常專業！如果唔知簡咩食好，簡咩酒飲，都比到專業意見！例如店員清楚邊一年既茅台相對好飲店員推介馬年既！有機會真係要試吓！不過今日就飲住日本清酒先啦！飲返兩杯之前食d 野墊肚啦！季節限定刺身拼盤⭐️除左有主角池魚，仲有油甘魚腩、北寄貝同埋季節性白子 ！油甘魚腩入口即溶，北寄貝非常新鮮，白子入口即化～ 配上檸檬汁非常開胃！池魚刺身的刀工非常厲害！切得非常薄！配上秘製的醬汁，恍如置身於日本地道的居酒屋！宮崎豚肝併豚肉腸⭐️豚肝的柔滑，搭配芥末醫，好好味！豚肉腸好脆皮！味噌煮豬腸⭐️關東煮既味道，豬大腸煮得好淋，而且有吸滿汁既白蘿蔔！蟹子沙律好多蟹子！好開胃！串燒選擇超級多，唔同種類都試吓！簡左豬腩肉、荔枝豚肉卷、雞腳筋串、雞胸軟骨串同埋露筍豚肉卷串！當中最驚喜嘅係荔枝豚肉卷！因為配搭得好新奇，但又好夾！荔枝既甜味令每啖豚肉都好juicy ! 一向好鍾意食雞軟骨以形補形，補充骨膠原！兩款軟骨各有各好！雞腳筋會比較淋，易咬d ，彈牙d!雞胸軟骨就大舊d ，多肉少少！炸墨魚餅 外皮炸得好脆！內裡好彈牙！朝鮮麥豚肉野菜鍋⭐️