Casa Lisboa Portuguese Restaurant & Bar (Moved) New Location

跟朋友說起胡椒蝦才發現曾經很受歡迎的Nino’s Cozinha 已經結業，那香港哪裡還有好吃的葡國菜呢?近來中環LKF TOWER的風頭都好像被西班牙代表Boqueria 搶去，不過開業不久主打葡國菜的 Casa Lisboa 星期一的晚上也有8成入座率，應該也不錯吧。馬介休是葡菜之星，一定要吃，這裡的馬介休有幾種做法有炸有焗有炸有主菜有頭盤，這夜點了馬介休波，真名是薯茸馬介休，球狀，薯茸就放在裡面和馬介休一起焗，皮很脆，不過略嫌不夠咸，馬介休其實是咸魚，唔咸的咸魚實在失色，灑一點鹽便剛剛好。頭盤還有Sauté Clams ，蜆隻新鮮肥美也夠份量，不錯。看見鄰座人人都在燒腸，於是也點了Pork Flambee 即是葡式豬肉腸，侍應即時在你面前把腸燒熱，切開，趁熱即刻食，因為凍少少已覺太硬。葡式主菜，沒有胡椒蝦，還有燒乳豬 suckling pig 一流，皮脆肉嫩，醃得好味， 為了這味豬會再回來。主菜二， 鴨飯， 這裡的鴨飯是中式煲仔飯的反轉版， 飯焦在面， 第一口鴨味不算濃，但隔一晚拿出來叮一叮， 更加入味， 這個飯提議大家帶走吃；不過＄210 得一小砵， 都算貴。