饗11 (Closed)

已經不只一次來到這裏，今晚想吃西餐又到這裏來了。廚師精選沙律，西班牙火腿，配合爽甜的蜜瓜，作為前菜非常合適。龍蝦湯，龍蝦湯表面鋪滿了香脆的酥皮，將酥皮放在龍蝦味十足的龍蝦湯內，非常惹味。炭燒美國牛柳拼珍寶虎蝦，牛柳外表帶點椒香味，內裏肉汁豐富，五成熟的烹調拿捏得很準確。虎蝦蝦味十足，混合碟中的醬汁，頓時令到味道層次提升了不少。香煎鴨肝油封鴨脾意大利飯，鴨髀皮脆肉嫩，意大利飯生熟程度適中，最重要是香脆可口的鵝肝。甜品是椰香蛋糕配雪糕，雖然名字叫椰香蛋糕，不過巧克力的味道比較香濃，混合了椰香味道，加上焦糖的甜味和雪糕的香味，這個飯後甜品令人非常滿足。