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2023-05-23
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早前在饗11午飯時，發覺原來這裏是專門食鐵板燒的，特地約了好友，齊來滿足一下口腹之慾。環境優雅，地方濶落，舒適得很 🥰🥰🥰入口處有海鮮櫃位，可參觀一番．Dinner Set A For 2 $2,680 有75折二人前套餐是夜晚餐的原材料 😍😍😍，目測已甚為吸引3 kinds of sashimi 刺身三點，𩶘魚、大拖羅、帶子，鮮甜味美！😋😋Chef's salad 廚師精選沙律，是柚子雜菜沙律，顏色艷麗，清新醒胃！Japanese geo duck 日本白松貝鐵板炒象拔蚌，伴香草汁，賣相精美，味道一流！象拔蚌香草牛油汁配紫蘇花，伴碟的海藻也可以一拼食用，混合旁邊的香草汁，味道更佳。象拔蚌本身已調味，可直接享用。Patagonian toothfish 犬牙白鱈魚，魚皮香脆，魚肉嫩滑，雙重口感！配以蕃茄忌廉汁，好味道！ 😍😍Foie gras 法國鵝肝，厚切大大件的，鐵板煎至外脆內軟，還有金箔點綴，感覺高檔，跟蒜蓉多士，甚為匹配。Japanese A4 wagyu beef rolls日本 A4 黑毛和牛薄燒，薄牛肉包著炸蒜片及小蔥粒，惹味！如有需要，日本黑毛和牛可轉伊比利亞豚肉厚燒
環境優雅，地方濶落，舒適得很 🥰🥰🥰
入口處有海鮮櫃位，可參觀一番．
Dinner Set A For 2 $2,680 有75折二人前套餐
是夜晚餐的原材料 😍😍😍，目測已甚為吸引
3 kinds of sashimi 刺身三點，𩶘魚、大拖羅、帶子，鮮甜味美！😋😋
Chef's salad 廚師精選沙律，是柚子雜菜沙律，顏色艷麗，清新醒胃！
Japanese geo duck 日本白松貝
鐵板炒象拔蚌，伴香草汁，賣相精美，味道一流！
象拔蚌香草牛油汁配紫蘇花，伴碟的海藻也可以一拼食用，混合旁邊的香草汁，味道更佳。象拔蚌本身已調味，可直接享用。
Patagonian toothfish 犬牙白鱈魚，魚皮香脆，魚肉嫩滑，雙重口感！配以蕃茄忌廉汁，好味道！ 😍😍
Foie gras 法國鵝肝，厚切大大件的，鐵板煎至外脆內軟，還有金箔點綴，感覺高檔，跟蒜蓉多士，甚為匹配。
Japanese A4 wagyu beef rolls日本 A4 黑毛和牛薄燒，薄牛肉包著炸蒜片及小蔥粒，惹味！如有需要，日本黑毛和牛可轉伊比利亞豚肉厚燒 100g，為不吃牛的客戶作另類安排，貼心得很。
Japanese A5 wagyu beef日本 A5 黑毛和牛厚燒，用了新鮮熊本和牛肉，高價食材！和牛肥美肉嫩，油香四溢！
Seasonal vegetable 季節野菜有小松菜、日本甜薯及日本南瓜，夏天當做的水耕菜，非常乾淨之餘營養價值極高。
Fried rice 炒飯粒粒金黃，炒過的櫻花蝦香味迫人，加上小葱花等配料，又靚又好食👍👍
蒸蛋滑溜，加上三文魚籽的點綴及吊味，甚好！
Miso soup跟餐的麵豉湯
Dessert 甜品是靜岡蜜瓜配朱古力雪糕，蜜瓜清甜多汁，一食便知是日本產物；雪糕朱古力味濃郁，還有脆口的朱古力片，好食有驚喜！
紅色的Berry Delight （Strawberry, Cranberry）果味香甜，好飲！
黃色的 Lychee Peppermint Iced Tea（Lychee & Peppermint tea）
甜味偏淡，薄荷味跟荔枝很夾，味道不錯。
非常完滿的一頓晚餐，超級大滿足！
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