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2024-05-02
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放工後揀咗間時尚串燒居酒屋同朋友傾下計，以竹林作為門口設計，以天然色調為主，兩旁加入華麗鏡面設計，氛圍浪漫。叫左多款串燒:🔸 烤芝士年糕：外層焦脆，內裏嘅芝士拉絲，性。🔹 雞皮：外層酥脆，做佐酒小食一流。🔸 雞翼：外皮微焦而帶香，內裏肉質保持住鮮嫩多汁。🔹 日本大蔥雞肉：雞肉肉質鮮嫩，充滿肉汁，大蔥口感爽脆，令整個串燒有層次又有對比。🔸 免治雞肉配日本溫泉蛋：免治雞肉肉質細軟而富有彈性，配合溫泉蛋一齊入口，蛋香味與雞肉互相融合，帶來一種口感上嘅雙重享受。🔹 雞腎：質地緊實，經過燒烤後，表面略帶焦脆，有嚼勁。🔸 厚燒牛舌：牛舌表面烤得微焦，入口有彈性。🔹日本燒蠔：肉質鮮美，加左蒜蓉焗，味道好香。🔸 秋葵：口感爽脆清新，健康小食。🔹 翠玉瓜：質感鬆軟，帶有自然嘅甜味獨特嘅風味。🔸 燒茄子：質地綿軟，燒烤過程令茄子嘅多汁同香氣被完美地鎖住。🔹 銀杏：細膩而味道獨特。🔸燒菠蘿：燒烤後外層焦糖化，帶出咗一種迷人嘅甜香，味道香甜。另外叫左自創嘅特色雞尾酒 - ANANA EPICE同埋Geisha Story。🍹ANANA EPICE用左柑橘皮伏特加，混合咗菠蘿同柚子檸檬嘅果香每一啖都係清新而帶有
叫左多款串燒:
🔸 烤芝士年糕：外層焦脆，內裏嘅芝士拉絲，性。
烤芝士年糕
$18
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🔹 雞皮：外層酥脆，做佐酒小食一流。
🔸 雞翼：外皮微焦而帶香，內裏肉質保持住鮮嫩多汁。
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🔹 日本大蔥雞肉：雞肉肉質鮮嫩，充滿肉汁，大蔥口感爽脆，令整個串燒有層次又有對比。
日本大蔥雞肉
$38
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🔸 免治雞肉配日本溫泉蛋：免治雞肉肉質細軟而富有彈性，配合溫泉蛋一齊入口，蛋香味與雞肉互相融合，帶來一種口感上嘅雙重享受。
免治雞肉配日本溫泉蛋
$48
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🔹 雞腎：質地緊實，經過燒烤後，表面略帶焦脆，有嚼勁。
🔸 厚燒牛舌：牛舌表面烤得微焦，入口有彈性。
厚燒牛舌
$48
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🔹日本燒蠔：肉質鮮美，加左蒜蓉焗，味道好香。
日本燒蠔
$48
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🔸 秋葵：口感爽脆清新，健康小食。
🔹 翠玉瓜：質感鬆軟，帶有自然嘅甜味獨特嘅風味。
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🔸 燒茄子：質地綿軟，燒烤過程令茄子嘅多汁同香氣被完美地鎖住。
燒茄子
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🔹 銀杏：細膩而味道獨特。
銀杏
$42
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🔸燒菠蘿：燒烤後外層焦糖化，帶出咗一種迷人嘅甜香，味道香甜。
燒菠蘿
$32
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另外叫左自創嘅特色雞尾酒 - ANANA EPICE同埋Geisha Story。
🍹ANANA EPICE用左柑橘皮伏特加，混合咗菠蘿同柚子檸檬嘅果香每一啖都係清新而帶有活力，微妙辣味悄悄滲出，增添一份刺激同驚喜。
🍸 GEISHA STORY 用左Gin 做base，融合甜瓜、蘋果嘅甜美，加上檸檬嘅清新酸甜，每一啖都係輕盈而有層次。
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