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2024-12-05
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呢幾日約左朋友去咗Room 3食飯，一入去已經畀間嘢嘅環境吸引住。入口有條竹製通道，好有格調，成間餐廳都係偏日式時尚風，啲燈光打得好靚，氣氛浪漫。開胃菜嗌咗個無花果脆薯蟹籽沙律，成個沙律配搭得好有層次，無花果甜香配埋脆薯，再加埋蟹籽嘅鹹香，好開胃。仲叫咗脆核桃小子，即係小甜魚，香脆可口，配酒一流。刺身壽司方面，葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷真係大推介，兩卷入面嘅拖羅新鮮肥美，配埋葱絲同紫菜，層次感十足。仲有迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉味道鮮甜，窩夫香脆，一啲都唔會覺得漏。熱盤方面，雞中翼同雞翼釀鴨肝都做得好出色，尤其係雞翼釀鴨肝，個鴨肝香而唔漏，雞翼又多汁。西班牙黑豚玉子燒都係必試推介，蛋香濃郁，豬肉嫩滑。日本豆腐同北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵都係主廚強項，個豆腐滑嫩，意粉醬汁香濃。甜品方面，自家製紅豆布丁質地順滑，紅豆香甜但唔會過甜。菠蘿焦糖燒就真係超驚喜，外皮燒到微微焦香，菠蘿本身超甜。飲品嚟講，佢哋嘅Classic cocktail調得好有水準，$158價錢都算抵飲。成個餐牌都見到佢哋對食材嘅重視同創意。講到服務，店員都好專業，講解餐牌詳細，上菜時間掌握得好好。整體嚟講，雖然價
開胃菜嗌咗個無花果脆薯蟹籽沙律，成個沙律配搭得好有層次，無花果甜香配埋脆薯，再加埋蟹籽嘅鹹香，好開胃。仲叫咗脆核桃小子，即係小甜魚，香脆可口，配酒一流。
刺身壽司方面，葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷真係大推介，兩卷入面嘅拖羅新鮮肥美，配埋葱絲同紫菜，層次感十足。仲有迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉味道鮮甜，窩夫香脆，一啲都唔會覺得漏。
熱盤方面，雞中翼同雞翼釀鴨肝都做得好出色，尤其係雞翼釀鴨肝，個鴨肝香而唔漏，雞翼又多汁。西班牙黑豚玉子燒都係必試推介，蛋香濃郁，豬肉嫩滑。
日本豆腐同北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵都係主廚強項，個豆腐滑嫩，意粉醬汁香濃。
甜品方面，自家製紅豆布丁質地順滑，紅豆香甜但唔會過甜。菠蘿焦糖燒就真係超驚喜，外皮燒到微微焦香，菠蘿本身超甜。
飲品嚟講，佢哋嘅Classic cocktail調得好有水準，$158價錢都算抵飲。成個餐牌都見到佢哋對食材嘅重視同創意。
講到服務，店員都好專業，講解餐牌詳細，上菜時間掌握得好好。整體嚟講，雖然價錢唔平，但係計埋個環境、食物質素同服務水平，我覺得都幾抵。
如果想搵個地方慶祝或者約會，Room 3真係一個好正嘅選擇。記住一定要預早book枱，因為呢度真係好多人鍾意。
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