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2022-05-19
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呢間新開又摩登既居酒屋✨，係1樓，要經地下的樓梯上去，菜單就以日式串燒同和洋食為主。一上到去，一片柔和木色為主調，再配合落地大玻璃，猶如置身係日本嘅咖啡店😍。日本嘅味道，令人好懷念啊⋯⋯ Fatfat好掛住去旅行既日子呀😮💨⋯⋯anyway如果你假日想做一日文青，又鍾情於日本嘅話，呢道絕對係值得一去嘅地方！📸呢道都會提供MENU，但落單就要靠掃QR CODE 上網落啦。FatFat 坐係bar 枱個邊，一邊享用晚餐一邊可以望住咖啡師沖咖啡，真心唔錯😍！螢光魷魚漬 ($58) 生魷魚，質感好滑身，一咬落口就爆汁，口感好正。第一下食落好鹹，但係食完又會再想再encore☺️👍🏻十勝豚八番卷 ($48) 入面應該係牛蒡🤔岀面用十勝豚包住，燒到岩岩好，燒個陣岀哂啲豚油，所以唔太肥膩又唔太乾身，幾易入口 😋十勝豚裹脊 ($38) 聽講十勝豚嘅肉特色係味道夠濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地嘅肉更稔。咁Fatfat一咬開個陣發現脂肪又真係分佈得幾均勻，中間肥膏，外圍係肉，因為咁口感變得好有層次。舖頭選料好認真喔。另外燒得岩岩好，唔太油膩，稔得嚟好有肉汁。Fatfat好滿意🥰美國安格斯肉眼 ($48)
一上到去，一片柔和木色為主調，再配合落地大玻璃，猶如置身係日本嘅咖啡店😍。日本嘅味道，令人好懷念啊⋯⋯ Fatfat好掛住去旅行既日子呀😮💨⋯⋯anyway如果你假日想做一日文青，又鍾情於日本嘅話，呢道絕對係值得一去嘅地方！📸
呢道都會提供MENU，但落單就要靠掃QR CODE 上網落啦。FatFat 坐係bar 枱個邊，一邊享用晚餐一邊可以望住咖啡師沖咖啡，真心唔錯😍！
螢光魷魚漬 ($58)
生魷魚，質感好滑身，一咬落口就爆汁，口感好正。第一下食落好鹹，但係食完又會再想再encore☺️👍🏻
十勝豚八番卷 ($48)
入面應該係牛蒡🤔岀面用十勝豚包住，燒到岩岩好，燒個陣岀哂啲豚油，所以唔太肥膩又唔太乾身，幾易入口 😋
十勝豚裹脊 ($38)
聽講十勝豚嘅肉特色係味道夠濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地嘅肉更稔。咁Fatfat一咬開個陣發現脂肪又真係分佈得幾均勻，中間肥膏，外圍係肉，因為咁口感變得好有層次。舖頭選料好認真喔。另外燒得岩岩好，唔太油膩，稔得嚟好有肉汁。Fatfat好滿意🥰
美國安格斯肉眼 ($48)
肉香，一咬落去表面有少少粗糙，但係燒到似七成熟，所以都幾好味，同樣都係唔太油膩感😋
秋葵 ($18)
係表面灑上木魚碎，食落冇咁單調。
蕯摩赤雞腿肉 ($32)
薩摩赤雞岀產自日本鹿兒島，係日本三大名雞之一，岀名雞味濃郁，脂肪少，肉質富彈性。今次試嘅呢個雞腿肉，外面似落咗燒汁係面，再燒到脆而少少焦，肉岩岩好熟，唔會太韌，最正係雞味好岀，真係冇乜脂肪，肉質好結實，整體嚟講燒得唔錯，冇哂到個材料🤤！
蕯摩赤雞皮 ($28)
平日食嘅雞皮都好乾身，但呢個燒到岩岩好，好脆，表面有油，雞皮味岀😆
羊鞍 ($58)
呢個真心推介，羊味好香，表面煎到燶燶地，但係入面應該係五成熟，一切開見到入面肉質鮮嫩多汁，食完真係想叫多塊！
凍朱古力咖啡 ($63)
呢杯咖啡有另加濃縮咖啡落去，所以會特別苦，但係有塊朱古力中和下，溶咗之後，苦得嚟又有朱古力味！
串燒店嚟講，呢間味道環境真心唔錯！約埋三五知己嚟chill下，都唔會失望☺️💛
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