汐

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今次介紹嘅係銅鑼灣高質樓上日本菜餐廳：汐，汐意思係晚夜的潮水。裏面的裝修也是非常日式的，有和座式的枱。醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩-青瓜有胡麻醬沙律醬，有串燒三文魚腩。粟米新鮮，唔係罐頭。最重要嘅係角切三文魚超新鮮。蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽-蟹膏好甜好正。三文魚子Q彈爽口。都係籽但係就比隔離嘅蟹籽大粒好多。蟹柳沙律都好正。其他朋友仲點咗：原條蒲燒鰻魚-鰻魚正中日式蒲燒煮法。煎蛋好正。牛肉壽喜燒-有無底深淵多嘅壽喜燒牛肉。醬油滲透粒粒日本米飯。豆腐魚餅-有魚同豆腐，同蘿蔔碎。味道喺嘴入邊分開到出嚟。總結：餐廳員工服務好，食物也非常好，相信你一定會鍾意。物超所值。