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2024-03-22
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好多朋友都介紹呢間韓式刀削麵，見openrice上面嘅評論好多人都話午市要排半個鐘或以上，晚市如果遲咗少少去食甚至要排更加耐，好彩嗰日平日夜晚早咗去，七點左右等十分鐘就入得！😛排隊嘅時候見好多食客都叫咗韓式餃子一碟有四粒，每隻都大大隻，同平時超市見到嘅韓式餃子有啲唔同，所以就叫咗一碟share～再叫多個牛骨湯刀削麵兩個人食～坐低之後店完就遞上碟泡菜，泡菜唔太酸，鹹度剛剛好，醃得幾好食～😛------------------------------雙拼韓式餃子 $58 ------6.5/10上枱嘅時候連埋不銹鋼蒸籠上幾特別，雙拼餃子兩隻係豬肉兩隻係泡菜，一啖絕對食唔曬一隻。作為唔食辣嘅我泡菜都幾辣，餃子皮偏薄，好足料，不過未至於爆汁，有少少乾身。而豬肉餃子醃得幾好食，味道比較易入口，所以個人鍾意豬肉餃子多啲😛因為餃子真係好大隻附送嘅餃子醋酸酸地可以令到個餃子冇咁膩。👍牛骨湯刀削麵 $78 ----- 8/10早排去完韓國，食過明洞嘅神仙雪濃湯，好自然就將佢攞嚟比較。湯底似係雪濃湯加咗鹽同蒜蓉嘅版本，比起神仙雪濃湯牛骨味更重，我哋最後成碗湯飲曬。👍佢嘅刀削麵唔似中式真係用刀片麵團嗰隻，
排隊嘅時候見好多食客都叫咗韓式餃子一碟有四粒，每隻都大大隻，同平時超市見到嘅韓式餃子有啲唔同，所以就叫咗一碟share～再叫多個牛骨湯刀削麵兩個人食～坐低之後店完就遞上碟泡菜，泡菜唔太酸，鹹度剛剛好，醃得幾好食～😛
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雙拼韓式餃子 $58 ------6.5/10
上枱嘅時候連埋不銹鋼蒸籠上幾特別，雙拼餃子兩隻係豬肉兩隻係泡菜，一啖絕對食唔曬一隻。作為唔食辣嘅我泡菜都幾辣，餃子皮偏薄，好足料，不過未至於爆汁，有少少乾身。而豬肉餃子醃得幾好食，味道比較易入口，所以個人鍾意豬肉餃子多啲😛因為餃子真係好大隻附送嘅餃子醋酸酸地可以令到個餃子冇咁膩。👍
牛骨湯刀削麵 $78 ----- 8/10
早排去完韓國，食過明洞嘅神仙雪濃湯，好自然就將佢攞嚟比較。湯底似係雪濃湯加咗鹽同蒜蓉嘅版本，比起神仙雪濃湯牛骨味更重，我哋最後成碗湯飲曬。👍佢嘅刀削麵唔似中式真係用刀片麵團嗰隻，形狀似伊麵多啲，顏色偏黃應該係用小麥做出嚟。麵條少少波浪型比較易掛汁，食落都幾彈牙。牛肉質地似一塊薄薄嘅牛展，隔一層肉隔住一層骨膠原，唔算太韌，不過只有薄薄四塊有啲唔夠喉。👍湯底亦都喺面頭加咗紫菜同埋大蔥令到湯底味道更加有層次。份量嚟講佢都算幾大碗一個女仔自己食應該會好飽，所以兩個人一份餃子一份刀削麵就啱啱好喇！😛
環境
餐廳入面有大概六張四人枱，基本上兩個人嚟一定要搭枱，而且枱上面配菜較多，有幾樣調味料包括胡椒粉辣椒醬等等仲有紙杯同水自己斟，令到張枱變得更窄，有啲逼狹。😞不過好彩佢上菜速度幾快，所以都唔算坐好耐。而且空間較細每張枱都好密，所以基本上每一台都係食完就走唔會坐太耐。
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食物質素: ✨✨✨
食物價錢:✨✨✨
上菜速度:✨✨✨✨✨
員工服務:✨✨✨✨
餐廳環境:✨✨✨
整體評價:✨✨✨
韓式雙拼餃子
$58
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牛骨湯刀削麵
$78
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泡菜餃子
$58
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豬肉餃子
$58
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