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2022-05-18
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終於解封咗可以8人一枱了！ 約埋班同事一齊去食飯好既😋 葵芳呢間西餐可以有廚師發板，唔洗諗，對於我呢啲有選擇困難症嘅人來講，非常之非常之好嘅，唔洗自己諗🤣前菜有2隻法國白珍珠生蠔， 一隻爽甜、一個好cream ，都好好食，好新鮮。之後嚟咗個藏紅花魚湯，食落去層次豐富，與湯好鮮甜，銀雪魚都好新鮮，因為佢湯入邊有啲西芹，紅蘿蔔切到好細粒，但又唔會煮到好林，所以食落去個口感好豐富。之後就嚟咗個蟹子海膽牛油果，本身我個人唔食海膽嘅，因為驚佢會好腥同埋有時有啲海膽會苦，但係佢呢個食落去完全唔會有嗰浸腥同苦，反而係甘甜甘甜，尋晚埋牛油果係一種新嘅配搭，估唔到三樣嘢嘅味夾埋都唔錯。第4道菜有2款酥皮盒一個酥皮蟹肉 & 酥皮牛肉，佢哋話要先食完蟹肉酥皮盒，然後先食牛肉，仲要配埋紅酒一齊飲，成個感覺好match 😌 第5道法有法國鵝肝配燒菠蘿同蘋果蓉，我本身都好少食鵝肝，因為感覺會好滯，但係佢配咗菠蘿同蘋果蓉，酸酸地既感覺配上鵝肝感覺岩岩好，完全唔會好滯同油嘅感覺，配搭啱啱好👍🏻第6道菜係刺身帶子配集茄湯，可能因為上一道菜係鵝肝，所以呢一道菜就酸酸甜甜同系凍湯，可以去晒上一道菜嘅油膩感覺，變咗到開胃菜，
前菜有2隻法國白珍珠生蠔， 一隻爽甜、一個好cream ，都好好食，好新鮮。
之後嚟咗個藏紅花魚湯，食落去層次豐富，與湯好鮮甜，銀雪魚都好新鮮，因為佢湯入邊有啲西芹，紅蘿蔔切到好細粒，但又唔會煮到好林，所以食落去個口感好豐富。
之後就嚟咗個蟹子海膽牛油果，本身我個人唔食海膽嘅，因為驚佢會好腥同埋有時有啲海膽會苦，但係佢呢個食落去完全唔會有嗰浸腥同苦，反而係甘甜甘甜，尋晚埋牛油果係一種新嘅配搭，估唔到三樣嘢嘅味夾埋都唔錯。
第4道菜有2款酥皮盒一個酥皮蟹肉 & 酥皮牛肉，佢哋話要先食完蟹肉酥皮盒，然後先食牛肉，仲要配埋紅酒一齊飲，成個感覺好match 😌
第5道法有法國鵝肝配燒菠蘿同蘋果蓉，我本身都好少食鵝肝，因為感覺會好滯，但係佢配咗菠蘿同蘋果蓉，酸酸地既感覺配上鵝肝感覺岩岩好，完全唔會好滯同油嘅感覺，配搭啱啱好👍🏻
第6道菜係刺身帶子配集茄湯，可能因為上一道菜係鵝肝，所以呢一道菜就酸酸甜甜同系凍湯，可以去晒上一道菜嘅油膩感覺，變咗到開胃菜，如果夏天你食就啱啱好。
第7道菜 北海道皇帝蟹膏配脆多士，呢個就無乜特別，因為我對蟹膏興趣不大
最後有牛扒同埋一個甜品，牛扒好香炭燒味，時間啱啱好，食落去都仲好有牛肉白味。
總括嚟講呢餐飯，食物品質同埋分量都好好，價錢都合理，平時出去其他地方食分分鐘應該會貴好多。
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