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2023-05-05
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香港的廚師發辦非常多，這三個月因為生日的關係，隔幾天就吃一吃廚師發辦🥰，真的好幸福!!! 今晚去銅鑼灣的 🇯🇵雪見，與一般的做法不一樣。餐廳糅合創意和食料理，比坊間的傳統廚師發辦更新穎哦😆～而且有分刺身壽司及熟食料理，好貼心唷～「 花•廚師發辦🍽️$1280 」 這份是熟食的廚師發辦🩷，包括: 前菜、煮物、汁物、料理、稻庭烏冬 及 甜品。 前菜賣相精美，炸蝦香口，配酒一流。 海鮮福袋脹卜卜，吸滿湯汁，也不錯。 天婦羅磯煮鮑魚，外酥內彈牙，鹹香十足😚。 南蠻風煎鱸魚🐟，鱸魚厚肉鮮美。 宮崎和牛配味噌醬😆，和牛質素不用多說，肉嫩多汁，蘸點味噌醬更提味。 巴馬臣芝士稻庭烏冬🍜，烏冬滑溜溜，加上泡沫芝士的鹹香，好好吃!!! 甜品是黑糖芭菲，還有草莓🍓和水信玄餅呀! 「 雪•廚師發辦🍽️$1680 」 這份是刺身壽司的廚師發辦🧡，包括: 前菜、刺身、汁物、料理、壽司、海膽杯 及 甜品。 相當矜貴的前菜三點😍，當中我最愛超鮮味日本直送黑蟹子配松葉蟹蟹肉，還會刨下意大利乾黑魚子，正呀～ 刺身五點賣相吸引🤩，有深海池魚、金目鯛、螺、左口魚薄切 及 拖羅。左口魚好爽甜，配酸汁好醒胃。拖羅油脂豐富，入口即化，
今晚去銅鑼灣的 🇯🇵雪見，與一般的做法不一樣。餐廳糅合創意和食料理，比坊間的傳統廚師發辦更新穎哦😆～
而且有分刺身壽司及熟食料理，好貼心唷～
「 花•廚師發辦🍽️$1280 」
這份是熟食的廚師發辦🩷，包括: 前菜、煮物、汁物、料理、稻庭烏冬 及 甜品。
前菜賣相精美，炸蝦香口，配酒一流。 海鮮福袋脹卜卜，吸滿湯汁，也不錯。
天婦羅磯煮鮑魚，外酥內彈牙，鹹香十足😚。
南蠻風煎鱸魚🐟，鱸魚厚肉鮮美。
宮崎和牛配味噌醬😆，和牛質素不用多說，肉嫩多汁，蘸點味噌醬更提味。
巴馬臣芝士稻庭烏冬🍜，烏冬滑溜溜，加上泡沫芝士的鹹香，好好吃!!!
甜品是黑糖芭菲，還有草莓🍓和水信玄餅呀!
「 雪•廚師發辦🍽️$1680 」
這份是刺身壽司的廚師發辦🧡，包括: 前菜、刺身、汁物、料理、壽司、海膽杯 及 甜品。
相當矜貴的前菜三點😍，當中我最愛超鮮味日本直送黑蟹子配松葉蟹蟹肉，還會刨下意大利乾黑魚子，正呀～
刺身五點賣相吸引🤩，有深海池魚、金目鯛、螺、左口魚薄切 及 拖羅。
左口魚好爽甜，配酸汁好醒胃。拖羅油脂豐富，入口即化，正呀😋～
燒龍蝦配特製龍蝦汁🦞，蝦肉結實又彈牙，用澳洲龍蝦，配上用大蝦頭煮出來的蝦汁，好香耶～
煙燻A5宮崎和牛🥩，煙燻味好濃郁😳，和牛脂肪豐盈，好軟腍!
壽司🍣有白蝦、新鮮北寄貝、醬油漬赤身、炙燒左口魚、炙燒大拖羅及港人大愛的海膽杯，全部都不錯，但我最愛入口即溶的左口魚🤤～
甜品有甜味噌芝士最中餅，雪糕鹹甜夾雜，好特別呢。
食物質素高😆，服務又好好。當晚更撞到鄰居，太有緣啦吧🤣🤣🤣!!!
*晚市更有85折優惠呀!🥳即刻訂枱啦!*
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