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2019-05-02
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平時飲茶去得多,今次係第一次去食晚飯。點了幾個簡單小菜,包括黃金蟹肉蝦球伊麵、蜜椒薯角牛柳粒、豉油皇焗海蝦、豉椒炒蜆、海鮮湯淮山浸菜芯曲。想不到小菜沒有點心精彩,有點失望😞 先說個伊麵,用料是十足,個芡汁味道還可以,不過蝦球完全唔爽無𡁻口,而且失去鮮味。豉椒炒蜆同樣味道不錯,但係唔夠鑊氣,蜆就不算太肥美,不過不失啦。比較欣賞的是焗蝦,有番蝦應有的爽甜,用豉油吊味,鮮味更突出。個菜就平平無奇,似個雜菜煲。這裡還是點心比較出色,晚飯就一般般了。
想不到小菜沒有點心精彩,有點失望😞 先說個伊麵,用料是十足,個芡汁味道還可以,不過蝦球完全唔爽無𡁻口,而且失去鮮味。
豉椒炒蜆同樣味道不錯,但係唔夠鑊氣,蜆就不算太肥美,不過不失啦。
比較欣賞的是焗蝦,有番蝦應有的爽甜,用豉油吊味,鮮味更突出。
個菜就平平無奇,似個雜菜煲。
這裡還是點心比較出色,晚飯就一般般了。
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