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2024-07-24
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觀塘鱷魚恤中心向來是美食集中地，今天帶同愛好中菜的爸爸到訪七樓的中菜廳「滿福庭」，店內面積寬敞，天花用上大量懸垂吊燈盡顯大氣-🔹晚飯超值自選孖寶：至尊燒鵝 (例) 配小菜一款燒鵝份量十足，外皮充滿油光感；外皮香脆帶炭燒及濃郁鵝油香；鵝肉緊實細緻又入味，肉厚富鮮香，蘸上酸甜梅子醬更添美味層次又能解微膩，出色！小菜點選黃金大蝦球以脆炸的蜂巢盛載著蝦球，具心思及誠意；蝦球即點即炸熱度十足，粉漿厚薄適中，香脆帶濃郁鹹蛋黃香，蝦肉鮮甜爽彈，滋味無窮！-🔹翡翠炒斑球蜜糖豆鮮嫩爽甜，佐以紅椒及黃椒；龍躉斑片厚切肥美，魚皮軟中帶爽，魚肉緊緻嫩滑，魚香豐富-🔹紅燒乳鴿乳鴿皮脆肉嫩又多汁，紅燒鹹香恰到好處-🔹青瓜海蜇青瓜爽脆清甜，海蜇細嫩帶彈性；陳醋酸香及蒜蓉香平衡滋味
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🔹晚飯超值自選孖寶：至尊燒鵝 (例) 配小菜一款
燒鵝份量十足，外皮充滿油光感；外皮香脆帶炭燒及濃郁鵝油香；鵝肉緊實細緻又入味，肉厚富鮮香，蘸上酸甜梅子醬更添美味層次又能解微膩，出色！
小菜點選黃金大蝦球
以脆炸的蜂巢盛載著蝦球，具心思及誠意；蝦球即點即炸熱度十足，粉漿厚薄適中，香脆帶濃郁鹹蛋黃香，蝦肉鮮甜爽彈，滋味無窮！
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🔹翡翠炒斑球
蜜糖豆鮮嫩爽甜，佐以紅椒及黃椒；龍躉斑片厚切肥美，魚皮軟中帶爽，魚肉緊緻嫩滑，魚香豐富
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🔹紅燒乳鴿
乳鴿皮脆肉嫩又多汁，紅燒鹹香恰到好處
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🔹青瓜海蜇
青瓜爽脆清甜，海蜇細嫩帶彈性；陳醋酸香及蒜蓉香平衡滋味
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