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2019-09-04
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今晚和舊同事約在舊公司對面的深宵食堂吃日本菜。原本安排坐了的位置很冷,細心的待應即時安排另一邊靠窗的位置,可以望到舊公司和彌敦道, 回顧我們的少女時代。鰻魚玉子燒 - 打咭一流, 厚厚的玉子燒 包著原條鰻魚, 一口咬落去, 口感軟硬交集很特別。甲羅燒 - 蟹蓋放滿蟹膏蟹醬蟹子, 搽於小多士吃。四塊的確不夠吃。黑松露炒烏冬 - 本身覺得佢平平無奇 我之後濃烈的黑松露味撲鼻而來, 氣味誇張到隔離檯的人也聞到。 烏冬軟硬適中, 彈牙可口, 配上野菌雜菜,好吃。日式炒野菜 - 蔬菜菇類菌類 集於一身 配以日式調味, 吃肉的同時也要吃多點菜,救救地球。名古屋雞翼 - 芝麻粒雞翼 味道有少少辣, 雞翼尖唔好嘥。 吃了一口雞皮是微脆, 感覺沒有很多脆粉。蒜片一口和牛粒 - 和牛粒大細適中,油花ok, 好嫩滑,蒜味不大易入口。鹽燒羊架 - 有羊騷味但不太濃。而且廚師很細心 羊架肉切開 一條條, 方便夾起及咀嚼。是身心都好滿足的一個晚上,和同事談了足足兩小時,暢所欲言。
原本安排坐了的位置很冷,細心的待應即時安排另一邊靠窗的位置,可以望到舊公司和彌敦道, 回顧我們的少女時代。
鰻魚玉子燒 - 打咭一流, 厚厚的玉子燒 包著原條鰻魚, 一口咬落去, 口感軟硬交集很特別。
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甲羅燒 - 蟹蓋放滿蟹膏蟹醬蟹子, 搽於小多士吃。四塊的確不夠吃。
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黑松露炒烏冬 - 本身覺得佢平平無奇 我之後濃烈的黑松露味撲鼻而來, 氣味誇張到隔離檯的人也聞到。 烏冬軟硬適中, 彈牙可口, 配上野菌雜菜,好吃。
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日式炒野菜 - 蔬菜菇類菌類 集於一身 配以日式調味, 吃肉的同時也要吃多點菜,救救地球。
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名古屋雞翼 - 芝麻粒雞翼 味道有少少辣, 雞翼尖唔好嘥。 吃了一口雞皮是微脆, 感覺沒有很多脆粉。
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蒜片一口和牛粒 - 和牛粒大細適中,油花ok, 好嫩滑,蒜味不大易入口。
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鹽燒羊架 - 有羊騷味但不太濃。而且廚師很細心 羊架肉切開 一條條, 方便夾起及咀嚼。
是身心都好滿足的一個晚上,和同事談了足足兩小時,暢所欲言。
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