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2014-02-12
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午膳時間於Harlan Goldstein's Comfort用膳，或許時間尚早及餐廳地點稍稍隱閉，食客不算太多。店內格局悠閒，感覺都算舒適，只是餐桌密度稍高。午市套餐$198+10%一位，可享用自助沙律吧、主菜、甜品及咖啡茶。沙律吧提供三款火腿腸，尤以薄切風乾火腿食味較吸引，鹹香風味恰到好處，若配上生果吃口味會更見平衡，可惜店方沒有提供。沙律菜同樣有三款，選材新鮮爽甜。伴碟食材也有不少，粟米、鮮茄、洋葱、麵包粒等一應俱全，尤喜愛加上法邊豆，脆口清新。醃製沙律以車厘茄茄子做得較出色，車厘茄酸香甜美，茄子腍中又富口感，沾上酸甜茄汁份外美味。主菜先吃Cacio e Pepe，重點在於醬汁，pecorino sardo芝士香味與黑椒味道同樣突出，味濃帶微辣。配上一小件脆煙肉，份量確是少了一點，但煙肉確是脆口美味。意粉用上較粗身的Bucatini Pasta，口感明顯較實在。成品食味都算不俗。另一主菜Harlan G's Slimming Salmon Steak，主要食材是三文魚扒，肉質略實，不夠細嫩。醬汁以咖哩口味配以smoked bean-curd製成，不太合個人口味。甜品Sicilia
午市套餐$198+10%一位，可享用自助沙律吧、主菜、甜品及咖啡茶。
沙律吧提供三款火腿腸，尤以薄切風乾火腿食味較吸引，鹹香風味恰到好處，若配上生果吃口味會更見平衡，可惜店方沒有提供。沙律菜同樣有三款，選材新鮮爽甜。伴碟食材也有不少，粟米、鮮茄、洋葱、麵包粒等一應俱全，尤喜愛加上法邊豆，脆口清新。醃製沙律以車厘茄茄子做得較出色，車厘茄酸香甜美，茄子腍中又富口感，沾上酸甜茄汁份外美味。
主菜先吃Cacio e Pepe，重點在於醬汁，pecorino sardo芝士香味與黑椒味道同樣突出，味濃帶微辣。配上一小件脆煙肉，份量確是少了一點，但煙肉確是脆口美味。意粉用上較粗身的Bucatini Pasta，口感明顯較實在。成品食味都算不俗。
另一主菜Harlan G's Slimming Salmon Steak，主要食材是三文魚扒，肉質略實，不夠細嫩。醬汁以咖哩口味配以smoked bean-curd製成，不太合個人口味。
甜品Sicilian Cannoli，外層太硬吧！夾心不論味道及幼滑程度都未見吸引，很可惜。
以一杯熱咖啡作結，配套賣相不俗，咖啡味則偏向剛強一類，OK喇！
[12/2/2014; Wed]
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