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2015-12-17
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懷著不吃飽，哪有力氣減肥的理念來到位於荃灣大河道附近的焗廚，一心想挑戰餐廳限量供應的大碗飯。店內面積比較小，所以還是在外面等候了一陣才安排內進。蜂蜜燒雞扒大碗飯 $98名副其實的大碗，份量卻沒有特別的大份，大的只是改用拉麵碗，原來只是Gimmick的招數。雞扒外皮薄而焦香，淡淡的蜜糖香味，雞肉尚算嫩滑。把配料飛魚籽，黑魚子，還有木魚絲拌在飯裡，口感豐富了，但是味道卻不討好，沒有醬汁，吃到明顯的腥味。隨套餐奉送湯，可以選辣番茄湯或香茅忌廉湯或冬陰功。我最後選了冬陰功海鮮湯，材料有蝦仁和蜆肉，第一口喝下去，酸味比較突出，辣味到後勁才上來，但是鮮味就一般。焗忌廉豬扒螺絲粉 $58忌廉汁不夠拌勻整碟的螺絲粉，忌廉味不夠香濃，頗為平淡。整體的味道只是普普通通，位於荃灣區，這樣的價錢可以有更好的選擇...
懷著不吃飽，哪有力氣減肥的理念來到位於荃灣大河道附近的焗廚，一心想挑戰餐廳限量供應的大碗飯。店內面積比較小，所以還是在外面等候了一陣才安排內進。
蜂蜜燒雞扒大碗飯
$98
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蜂蜜燒雞扒大碗飯
$98
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名副其實的大碗，份量卻沒有特別的大份，大的只是改用拉麵碗，原來只是Gimmick的招數。雞扒外皮薄而焦香，淡淡的蜜糖香味，雞肉尚算嫩滑。把配料飛魚籽，黑魚子，還有木魚絲拌在飯裡，口感豐富了，但是味道卻不討好，沒有醬汁，吃到明顯的腥味。
冬陰功
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焗忌廉豬螺絲粉
$58
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忌廉汁不夠拌勻整碟的螺絲粉，忌廉味不夠香濃，頗為平淡。
整體的味道只是普普通通，位於荃灣區，這樣的價錢可以有更好的選擇...
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